Lai arī 9, 3% Vācijas iedzīvotāju cieš no diabēta, kopš 2012. gada oktobra ir aizliegts izplatīt pārtikas produktus, kas tiek reklamēti kā “īpaši diabētiķiem”, kuriem, domājams, “ir pozitīva ietekme uz metabolismu”. ".
Tiek lēsts, ka kopumā diabēta farmācijas un pārtikas rūpniecība ik gadu pārvietojas uz 38 miljardiem eiro. Eiropā lielākais tirgus ir vācu valoda: katrs otrais iedzīvotājs ar šo slimību patērē "īpašus" pārtikas produktus. Tomēr diabēta pētījumu centrs Vācijā (DZD) noteica, ka šādi produkti pārtikas uzturā ir nevajadzīgi un kaitīgi, tāpēc tie tirgū būtu jāaizliedz.
Cukura tabu
Neatkarīgi no tā, vai tas ir paredzēts diabēta aprūpei vai svara kontrolei, daudzi cilvēki ikdienas uzturā iekļauj produktus ar mākslīgu vai auglīgu cukuru. Pētījumi nodrošina, ka lielākajā daļā šo pārtikas produktu ir vairāk tauku un kaloriju nekā dabiski saldinātos.
Pārtikas produkti ar fruktozi (augļu cukuru), reklamēti kā veselīgi, "neskatoties uz to dabisko izcelsmi, aknās rada augstu tauku līmeni. Tādējādi diabēta vai koronāro problēmu attīstības varbūtība ir augstāka", piebilst Tībingenes universitātes profesors Andreass Fritsche.
Patērētāju godīgums
"Patērētāju nevajadzētu apmānīt ar produktiem, kuru etiķetēs tiek reklamēti ieguvumi diabēta slimniekiem. Godīguma trūkums veicina kļūdainu informāciju, jo šiem metabolisma traucējumiem nav nepieciešami īpaši pārstrādāti pārtikas produkti, " saka Fritsche.
Lai arī Vācijā turpina ražot pārtikas produktus ar fruktozi un mākslīgo cukuru, tos nevar marķēt ar apzīmējumu “diabētiķiem” vai izplatīt īpašos lielveikalu plauktos.
Iepriekš tika uzskatīts, ka tiem, kuriem ir diagnosticēts diabēts, vajadzētu atturēties no cukura uzņemšanas, kas motivēja cilvēkus lietot produktus ar alternatīviem saldinātājiem. Mūsdienās ir pierādīts, ka "jebkurš diabēta slimnieks dienā var patērēt 30 un 50 gramus cukura, attiecīgi sievietes un vīrieši", saka diabetologs Fritsche. Šis patēriņš ekspertam apliecina: "tas ir tāds pats daudzums, kāds tiek ieteikts iedzīvotājiem."
Avots: www.DiarioSalud.net
