Man ir 17 gadi un man ir liels liekais svars. Es devos pie endokrinologa, kurš atrada tikai augstu holesterīna līmeni. Kādu diētu lietot, lai to nojauktu un zaudētu svaru? Kur meklēt palīdzību, pie kā vērsties?
Es iesaku apmeklēt dietologu, kurš precīzi uzrakstīs, kādam uzturam vajadzētu būt. Kad runa ir par svara zaudēšanu un holesterīna līmeņa pazemināšanu, izmēģiniet šādus noteikumus. Uztura laikā kopējais tauku patēriņš jāsamazina līdz mazāk nekā 30% no ikdienas enerģijas patēriņa, vienlaikus mainot patēriņa struktūru, palielinot augu tauku daļu, kas satur mono- un polinepiesātinātās taukskābes. Pārtikas dienas devas pamatā jābūt produktiem ar zemu tauku saturu. Es domāju, dzeltenuma vietā izvēlieties jogurtu ar zemu tauku saturu, liesu gaļu, olu baltumus. Izvairieties no siera, sviesta, taukainas gaļas, krējuma, majonēzes. Ēd 5 mazas maltītes dienā ik pēc 3 stundām. Izmantojiet atbilstošu termisko apstrādi. Cepšanas process palielina tauku saturu produktā, apgrūtinot tā daudzuma samazināšanu pārtikas devā. Īsai cepšanai mājās priekšroka jādod augu eļļām ar nosacījumu, ka tās lieto tikai vienu reizi un īsu laiku. Vislabāk ir tvaicēt, sautēt un cept.
Pārtikas produkti, kas var paaugstināt ABL (laba holesterīna) frakciju: olīveļļa, neapstrādāts sīpols, ķiploki, lasis, skumbrija. Tunzivis un citas treknas zivis, austeres un jūras veltes, vīnogu kauliņu eļļa, mandeles, avokado, dārzeņi un augļi, kas bagāti ar C vitamīnu, piemēram, pipari, brokoļi, jāņogas, apelsīni, greipfrūti. produkti, kas bagāti ar B-karotīnu. brokoļi, spināti, burkāni, alkohols mērenā daudzumā.
Pārtika, kas pazemina ZBL (sliktā holesterīna) frakciju: pupiņas un pākšaugi, putra, auzu pārslas, klijas, ķiploki, mandeles un valrieksti, zemenes, āboli, burkāni.
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diētas klīnikas īpašnieks, Dr. A. Sankovski plastiskās ķirurģijas klīnikas galvenais dietologs, tālr .: 502 501 596, www.4line.pl
