"Ievērojot tradicionālo Vidusjūras diētu, kas papildināta ar augstākā labuma olīveļļu un riekstiem, sirds un asinsvadu komplikāciju biežums samazinās par 30% (nāve no sirds un asinsvadu cēloņiem, miokarda infarkts un smadzeņu asinsvadu negadījumi) - kaut kas tāds, ko daudzas zāles nesaņem." Dr Ramón Estruch vārdiem sakot, tas ir galvenais secinājums, kas izdarīts PREDIMED pētījumā (akronīms pētījumam “Vidusjūras diētas ietekme uz sirds un asinsvadu slimību primāro profilaksi”), kura rezultāti tikko tika publicēti The New England Journal medicīna
Estruch, pētījuma ģenerāldirektors un Barselonas slimnīcas klīnikas loceklis, sacīja, ka "Spānijas zinātnei tas ir lielisks pavērsiens, publicējot šajā žurnālā šāda apjoma pētījumu, un tas noteikti nesīs daudz pozitīvu iespaidu klīniskajā praksē, kura mērķis ir novērst sirds un asinsvadu slimības. "
10 gadu pētījumā kopumā piedalījās 7447 brīvprātīgie, vīrieši un sievietes vecumā no 55 līdz 80 gadiem, kuriem bija augsts sirds un asinsvadu slimību risks, bet kuriem ieceļošanas laikā tie vēl nebija izveidojušies. pētījumā un kam tika iedalītas 3 izlases diētas: divas no tām bija Vidusjūras, bagātas ar augu taukiem, viena tika papildināta ar augstākā labuma olīveļļu un otra ar riekstiem, bet trešajai grupai tika piešķirta parasto diētu ar zemu vispārējo diētu tauku veids, ieteicams sirds un asinsvadu profilaksei.
Pētījuma laikā tiem, kas bija norīkoti uz divām Vidusjūras reģiona diētām, katru nedēļu deva litru īpaši neapstrādātas olīveļļas vai 30 gramus riekstu (rieksti, lazdu rieksti un mandeles) dienā. "Iegūtie dati parāda gan īpaši neapstrādātas olīveļļas (daudz veselīgākas nekā rafinēta), gan riekstu, kas patērē paaugstinātu linolskābes līmeni plazmā, kardioprotektīvo lomu. Īpaši riekstu gadījumā tas ir tā ietekme uz insulta risku ir ļoti ievērojama, samazinot to par 49%, salīdzinot ar diētu ar zemu tauku saturu, "sacīja pētījuma koordinators.
Runājot par divu pārtikas produktu, ar kuriem šajā izmeklēšanā tika papildināta Vidusjūras reģiona diēta, kaloriju vērtību, Ramón Estruch sacīja, ka "ir pierādīts, ka pacienti ar aptaukošanos, kuri uzturā bija iestrādājuši olīveļļu un riekstus, zaudēja svaru un arī centimetrs jostasvietas. Mēs analizējam šo aspektu, un viss norāda, ka tas varētu būt tāpēc, ka šīs barības vielas atvieglo absorbciju zarnās vai rada izmaiņas metabolisma termoģenēzē, taču tie ir jautājumi, kas pašlaik tiek pētīti. "
Dr Estruch arī uzsvēra nepieciešamību veicināt šāda veida pārtiku. "Spānijā, kas ir Vidusjūras valsts, mēs zaudējam raksturīgo uzturu, tāpēc ir jāgriežas pie savas izcelsmes, palielinot zivju patēriņu, dodot priekšroku baltajai gaļai un, piemēram, izvēloties vājpienu."
Savukārt pētniecības, attīstības un inovāciju valsts sekretāre Karmena Vela komentēja, ka šī pētījuma nozīmīgais finansējums (gandrīz 8 miljoni eiro) ir bijis tā vērts, lai tā rezultāti ietekmētu gan veselība no ekonomiskā un sociālā viedokļa. "Turklāt tas ir lielisks piemērs, kā lietas ir jādara dažādu organizāciju un uzņēmumu sadarbības un kopīgu centienu izpratnē."
Šo rezultātu prezentācijas laikā tika paziņots par šī pētījuma nākamās fāzes, PREDIMED II, sākšanu, kura darba virzienus izskaidroja Dr. Estruch: "intervence ar hipokalorisku Vidusjūras diētu tiks analizēta, pievienojot uzvedības terapiju un fiziskās aktivitātes redzēt tā sastopamību ne tikai sirds un asinsvadu, bet arī aptaukošanās gadījumā, kas ir viens no klupieniem, ar kuriem mums šodien jācīnās. "
Avots: www.DiarioSalud.net
