- kafijas, tējas, mate vai citu dzērienu dzeršana temperatūrā virs 65 ° C ir viens no barības vada vēža cēloņiem, liecina Starptautiskās vēža pētījumu aģentūras (IARC) pētījums ), no Pasaules Veselības organizācijas (PVO) atkarīgai iestādei.
IARC saka, ka pētījumi, kas veikti Ķīnā vai Dienvidamerikā, kur šie dzērieni tiek uzņemti ļoti karsti, ir atklājuši, ka jo karstāki tie tiek ņemti, jo lielāka ir varbūtība saslimt ar barības vada vēzi. Pat ja karsts šķidrums tiek norīts zem 60 ° C temperatūras, tas var sabojāt gremošanas trakta audus un izraisīt audzēju veidošanos, sacīja Dana Loomis, viena no atbildīgajām par pētījumu saskaņā ar El País.
Tomēr pētījuma rezultātu publicēšana ir izraisījusi zināmas domstarpības ekspertu starpā. Daži atceras, ka smēķēšanas atmešana un mazāk alkohola lietošanas ir daudz svarīgāka, lai samazinātu vēža risku nekā temperatūra, kurā tiek ņemti dzērieni. Citiem rezultāti ir apstiprinājums jau pastāvošajām aizdomām, bet tie paskaidro, ka tā ir ārkārtēja temperatūra un ka vairums cilvēku nedzer dzērienus virs 65 ° C un bāros tos pasniedz aptuveni 45 ° C vai 50 ° C
Pixabay.
