Piena un šokolādes ar zemu tauku saturu šokolādes patēriņš pēc intensīvas fiziskās aktivitātes dienas piedāvā muskuļu atjaunošanos, kas ir vienāda ar vai, iespējams, augstāka nekā enerģijas dzērieni ar augstu ogļhidrātu saturu ar tādu pašu kaloriju saturu, liecina jauns pētījums par Džeimsa Madisona universitāte
Pārbaude, kurai tika pakļauti 13 koledžas futbolisti, piedalījās parastajā vienas nedēļas treniņā, kurā katru dienu četras dienas pēc intensīvas fiziskās slodzes viņi dzēra pienu ar šokolādi ar zemu tauku saturu vai enerģijas dzērienu ar augstu ogļhidrātu saturu.
Izmērītā jauda
Pēc divu nedēļu pārtraukuma sportisti devās uz otro treniņu kārtu, kam sekoja četras dienas intensīva darba, lai salīdzinātu viņu atveseļošanos ar katru dzērienu, abiem ar vienādu kaloriju daudzumu. Pirms intensīvas apmācības, otrajā dienā un šī aklā pētījuma beigās, pētnieki veica īpašus testus, lai novērtētu muskuļu atjaunošanās marķierus.Visi sportisti palielināja ikdienas smago vingrinājumu laiku neatkarīgi no patērētā dzēriena, lai gan pēc divām vai četrām dienām tiem, kuri dzēra pienu ar šokolādi ar zemu tauku saturu, ievērojami samazinājās kreatīna kināzes līmenis, kas ir muskuļu bojājuma rādītājs., salīdzinot ar tiem, kas dzēra šķidrumus ar ogļhidrātiem.
Eksāmens norāda, ka starp diviem dzērieniem nebija atšķirību to ietekmē uz īpašu futbola testu veikšanu, muskuļu sāpju subjektīvajām likmēm, garīgo un fizisko nogurumu un citiem muskuļu spēka rādītājiem. Bet viņi parādīja, ka šokolādes piens ar zemu tauku saturu ir efektīvs muskuļu atjaunošanā un atjaunošanā pēc intensīvas apmācības.
Pārbaude papildina pierādījumus, kas liek domāt, ka piens var būt tikpat efektīvs kā daži sporta dzērieni, lai palīdzētu sportistiem atjaunoties un rehidrēties. Šokolādes pienam ir tāda priekšrocība, ka tam ir papildu barības vielas, kas nav atrodamas lielākajā daļā tradicionālo sporta dzērienu.
Zinātne
Pētījumi liecina, ka pēc augstas kvalitātes olbaltumvielu un ogļhidrātu piena maisījuma, kas tiek patērēts pēc fiziskās slodzes, tas var palīdzēt no jauna nogurušajiem muskuļiem.Piena olbaltumvielas palīdz veidot muskuļus, kas nesatur taukus, un jaunākie testi liecina, ka tie var mazināt vingrinājumu radītus muskuļu bojājumus, tas arī nodrošina rehidratācijas šķidrumus un minerālvielas, piemēram, kalciju, kāliju un magniju, kas nepieciešami tiem, kuri nodarbojas ar fizisko aktivitāšu atjaunošanu. kā profesionāli sportisti pēc spraigajām aktivitātēm.
Saskaņā ar Amerikas sporta datiem aptuveni 18 miljoni amerikāņu spēlē futbolu un vēl miljoniem cilvēku nodarbojas ar atpūtas sportu. Un mēs nedrīkstam aizmirst par to, ka svīšana nozīmē ne tikai šķidrumu, bet arī svarīgu minerālu, piemēram, kalcija, kālija un magnija, zaudēšanu. Tāpēc vislabākajai atveseļošanās kārtībai vajadzētu aizstāt šķidrumus un barības vielas, kas zaudētas svīstot, un palīdzēt atjaunot muskuļus.
Fitnesa eksperti arvien vairāk uzskata šokolādes pienu par efektīvu (pieejamu un garšīgu) dzēriena veidu, kā atgūties pēc fiziskās slodzes. Amerikāņu uztura rokasgrāmata iesaka dienā izdzert trīs glāzes zema tauku satura vai vājpiena. Zema tauku satura šokolādes piena dzeršana pēc fiziskās aktivitātes ir labs laiks, lai sāktu.
Avots: www.DiarioSalud.net
