Lasīt portugāļu valodā
- pārstrādes produkti, sākot no cukurotiem sodas līdz maizei un rūpnieciskiem saldumiem , ir cieši saistīti ar vēža attīstību, liecina Francijā veiktais pētījums, kurā apkopoti dati par vairāk nekā 105 000 cilvēku.
Pētījums ar nosaukumu NutriNet-Santé detalizēti analizēja tūkstošiem anketu, kas tika veiktas no 2009. līdz 2017. gadam, un atklāja, ka pārtikas produkti ar lielu tauku, piesātināto tauku, cukuru, sāls un zemāku šķiedrvielu un vitamīnu blīvuma proporciju ir tieši saistīti ar daudziem vēzis
Saskaņā ar šo pētījumu vēža attīstības varbūtība, lietojot pārtikā pārstrādātus pārtikas produktus, ir par 6% līdz 18% augstāka nekā starp tiem, kuri tos nelieto bieži. Pētījumu publicēja British Medical Journal, un tas arī parādīja, ka krūts vēža gadījumi šajā periodā ir palielinājušies no 2% līdz 22%.
Starp pārtikas produktiem, ko šajā sakarā rada vislielākais risks, zinātnieki izcēla maizes, saldumus, uzkodas, graudaugus, saldos dzērienus, apstrādātu gaļu (kotletes, šķiņķus ar piedevām, cita starpā), rūpnieciskos makaronus, tūlītējās zupas un saldētus ēdienus .
Speciālisti arī uzsvēra, ka liela daļa cilvēku, kas piedalījās šajā pētījumā, diez vai veica fiziskas aktivitātes un bieži smēķēja .
Timmary
