- Jauni pētījumi ir apstiprinājuši, ka pārtika, ko ēdam, ietekmē mūsu intelektuālās spējas. Zilās zivis, zaļie lapu dārzeņi un atsevišķi augļi nodrošina pareizu smadzeņu neironu darbību un uzlabo spēju koncentrēties un iegaumēt.
Saskaņā ar pētījumu rezultātiem cilvēkiem, kuri katru dienu ēd zivis, augļus un dārzeņus, smadzeņu zona, kas ir atbildīga par mācīšanos, atmiņu un garīgo veselību, ir attīstītāka nekā tiem, kuri šos ēdienus neiekļauj uzturā. to veica Felice Jacka, Deakin universitātes profesore Melburnā, Austrālijā.
No šī viedokļa visspēcīgākās barības vielas ir vitamīni B1, B6 un B12, jo "tie veicina kognitīvo un nervu sistēmu", sacīja Spānijas Sirds fonda prezidents Dr Leandro Plaza, saskaņā ar laikraksta El País apkopotajiem paziņojumiem. .
Jods un dzelzs ir citas pamata barības vielas smadzeņu neironu attīstībai un pareizai darbībai. Kad organismam trūkst joda, garīgā darba spējas samazinās. Lai no tā izvairītos, dienā vienkārši patērējiet nelielu tējkaroti jodēta sāls. No otras puses, zaļo lapu dārzeņu, piemēram, mandeļu, spinātu, salātu vai brokoļu, ikdienas patēriņš nodrošina lielu dzelzs daudzumu .
Omega-3 taukskābes ir dabiska neironu membrānu struktūras sastāvdaļa. Tādēļ šīs uzturvielas trūkums uzturā var palielināt tādu garīgo traucējumu risku kā uzmanības trūkums, disleksija, demence, depresija, šizofrēnija un bipolāri traucējumi. Tā kā omega-3 ir jūras izcelsmes tauki, kas atrodas zilajās zivīs (lašos, sardīnēs vai tunzivīs), ja divas vai trīs reizes nedēļā mēs ēdam zilas zivis, mēs sedzam organismam nepieciešamo daudzumu.
Visbeidzot, zemenes, mellenes un tomāti uzlabo koncentrēšanās spēju. Un olu dzeltenums palielina smadzeņu spēju iegaumēt datus.
Pixabay.
.jpg)
