Ēdot čili, mirstība samazinās par 13%

Čili kapsaicīns atvieglo koronāro asinsriti, samazinot nāves risku.

- čili patēriņš samazina līdz pat 13% nāves risku no koronārās sirds slimības vai insulta, teikts žurnālā PLoS One publicētajā rakstā, kura pamatā ir dati no aptaujas, kurā piedalījās 16 000 cilvēku.

Iepriekšējie pētījumi ir parādījuši paprikas un pikanta ieguvumu noteiktu slimību ārstēšanā, bet tagad Vērmontas Universitātes (Amerikas Savienotās Valstis) Larnera Medicīnas koledžas pētnieki saka pētījumā, ka kapsaicīns, čili galvenā sastāvdaļa, varētu aizkavēt mirstība, kaut arī viņi nezina iemeslu.

Patiešām, kapsaicīns iedarbojas uz šūnu un molekulārajiem mehānismiem, kas novērš aptaukošanos, un modulē asins plūsmu, kas sasniedz sirdi, samazinot koronāro sirds slimību - stāvokli, kas izraisa nepietiekamu asiņu piegādi sirds muskulim. Šai vielai ir arī pretmikrobu īpašības.

Pētnieki paļāvās uz datiem no aptaujas par uztura paradumiem un veselību, kurā piedalījās 16 000 cilvēku, kuri tika novēroti līdz 23 gadiem. Autori koncentrējās uz viņu mirstību un cēloņiem, kas to izraisīja, un saistīja to ar čili patēriņu. Viņi atklāja, ka čili patērētāji ir jaunāki, precēti, baltā vai Latīņamerikas vīrieši, kuri smēķēja tabaku, dzēra alkoholu un ēda vairāk dārzeņu un gaļas. Viņiem bija arī zemāks ABL holesterīna līmenis un zemāks izglītības līmenis, salīdzinot ar Čīles patērētājiem, liecina portāls Infosalus.

Vitālina Rybakova