Katrs apēstais ēdiens, dzēriens vai norītās zāles nonāk kuņģī. Viņš strādā efektīvi un visu diennakti, bet, kļūstot vecākam, viņam ir arī sacelšanās periodi. Lēna vielmaiņa, iespējami trūkstoši zobi vai nepietiekama diēta nepadara kuņģa darbu vieglāku. Uzziniet, kas vēl ietekmē kuņģa novecošanos.
Satura rādītājs:
- Kā kuņģis noveco - posmi
- Kā kuņģis noveco - gremošanas grūtības
- Kā kuņģis noveco - profilaktiskie izmeklējumi
- Kā kuņģis noveco - slimības
Tas ir mierinoši, ka pati novecošana tikai nedaudz ietekmē kuņģa darbību. Droši vien tāpēc, ka bez ēdiena mēs nebūtu ilgi izdzīvojuši. Tomēr pat nelielu izmaiņu kombinācija ar dažāda veida patoloģiskiem stāvokļiem, pārmērīga zāļu un uztura bagātinātāju lietošana, kā arī neveselīgs dzīvesveids (t.i., mazas fiziskās aktivitātes, nepareiza diēta) var būtiski traucēt gremošanas sistēmas darbību un izraisīt slimības.
Lai kuņģa struktūras un tā iespēju apzināšanās liek mums ar lielāku rūpību izvēlēties to, kas uz to iet.
Kā kuņģis noveco - posmi
Pirmajās 24 dzīves stundās bērna kuņģī var būt 5-7 ml, kas ir ēdiens ķiršu lielumā. Tomēr tas ātri palielina tā apjomu, un pēc mēneša tas vienlaikus var saturēt apmēram 150 ml. Šajā laikā skābes sekrēcija kuņģī ir aptuveni 27 reizes mazāka nekā pieaugušajiem.
Vācot personas apliecību, mēs jau varam ievietot vēderā 1-2 litrus pārtikas un dzērienu vai pat vairāk, ja mēs ēdām pārāk lielas porcijas un kuņģis ir izstiepts. Vidējais izmērs ir 2 saujas.
Laiks, kamēr ēdiens paliek kuņģī, ir atkarīgs no tā konsistences un sastāva, piemēram, kūkas gabals kuņģī paliks apmēram 2 stundas. Pārtikas kodumi tiek sadalīti mazākās daļiņās, kas spēs tālāk izspiesties caur pīloru divpadsmitpirkstu zarnā.
Sākotnējie pārtikas - galvenokārt olbaltumvielu un tauku - sagremošanas posmi notiek kuņģī. Tas ir iespējams, pateicoties kuņģa sulas klātbūtnei, kas ir 3 sekrēciju maisījums, ko ražo dažādas kuņģa gļotādas šūnas.
Kuņģa sula cita starpā ietver sālsskābe, elektrolīti un iekšējais faktors. Šī sula satur arī gļotas, ūdeni un īpašus enzīmus - pepsinogēnu un kuņģa lipāzi.
Saldinātājs ir ferments, kas atrodas tikai zīdaiņu kuņģī, un tas samazina piena olbaltumvielas. Pepsinogēns ūdeņraža jonu ietekmē no sālsskābes tiek pārveidots par pepsīnu - tas olbaltumvielas sadala polipeptīdu ķēdēs. Savukārt lipāze ir iesaistīta tauku sagremošanā.
Iekšējais faktors, ko parietālās šūnas izdala kuņģa gļotādā, saista B12 vitamīnu un ļauj to absorbēt gala ileum. Turklāt kuņģī ir hormonus atbrīvojošas šūnas - gastrīns, grelīns un somatostatīns.
Kuņģa skābā vidē cukurs netiek sagremots. Sālsskābei ir svarīga loma arī cīņā pret mikrobiem. Tādējādi ēdiens, kas sākotnēji tika sasmalcināts mutē un sagremots ar kuņģa sulu, pateicoties peristaltiskām kustībām, t.i., ritmiskai saraušanās un kuņģa sieniņu relaksācijai, pārvietojas uz citām kuņģa-zarnu trakta daļām.
Kā kuņģis noveco - gremošanas grūtības
Cilvēka ķermenis atgādina precīzu finierzāģi, kurā nav izolēts neviens elements. Izmaiņas vienā zonā ietekmē ar to saistītos audus un orgānus. Tāpēc kuņģis, kas noveco samērā lēni, gadu gaitā var kļūt arvien aizņemtāks.
- Trūkst zobu
Statistikas polis pēc 35 gadu vecuma ir tikai 21 zobs. Daudz sliktāk tas ir gados vecākiem cilvēkiem - katrs ceturtais cilvēks, kas vecāks par 65 gadiem. viņam vispār nav savu zobu. Zobu problēmas padara traucētu pārtikas malšanas un košļājamo procesu, kas nepieciešams gremošanas sākumposmā. Tā rezultātā kuņģī nonāk lielāki pārtikas gabali nekā iepriekš.
- Siekalu ražošanas traucējumi (kserostomija)
Seniori bieži piedzīvo samazinātu siekalošanos, kuras cēloņi ir sarežģīti. Mazāk siekalu var izraisīt samazināta slāpes (mēs dzeram mazāk), kā arī dehidratācija, cita starpā, diurētiskie līdzekļi. Daži cilvēki attīsta tā saukto sausas mutes sindroms. Siekalās ir, cita starpā amilāze, kas sāk ogļhidrātu sagremošanas procesu. Ir arī baktericīdas vielas. Ja šī aizsardzības līnija gremošanas sistēmas pirmajā daļā ir novājināta, tas var padarīt to uzņēmīgāku pret infekcijām vēlākās gremošanas sistēmas daļās.
- Kuņģa sulas sastāva maiņa
Pārbaudēs ar dzīvniekiem (žurkām) ar vecumu samazinājās gan bazālā, gan gastrīna stimulētā kuņģa skābes sekrēcija (HCl).
Tāpat cilvēkiem gados vecāka gadagājuma cilvēkiem tika konstatēta zemāka HCL pamata un maksimālās sekrēcijas efektivitāte, salīdzinot ar jauniešiem. Skābes sekrēcija ir traucēta kuņģa gļotādas iekaisumā.
Sekrēcija var būt paaugstināta, samazināta un reti var rasties ahlorhidrija, kas saistīta ar pilnīgu parietālo šūnu zudumu kuņģī.
Nepietiekams sālsskābes daudzums kuņģa sulā rada grūtības sagremot noteiktas uzturvielas, absorbcijas traucējumus, piem. dzelzs, kalcijs, varš, cinks. Ilgtermiņā ar skābes trūkumu palielinās arī baktēriju aizaugšanas risks, izraisot traucējošus simptomus - meteorisms, sāpes vēderā, caureja.
- Lēnāka kuņģa iztukšošana
Kuņģa-zarnu trakta kustīgums gadu gaitā mainās. Peristaltiskās kustības ir palēninātas, kas veicina kuņģa iztukšošanās traucējumus, t.i., ēdiens tajā uzturas ilgāk un ar kavēšanos pāriet uz divpadsmitpirkstu zarnas un tālāk - uz zarnām. Tas var izraisīt ātras sāta sajūtu ēdienreizes laikā, sliktu dūšu, grēmas un sāpes vēdera augšdaļā.
- Hronisks gastrīts
Gļotādas iekaisuma biežums palielinās līdz ar vecumu (bieži vien ar pazušanu), un to cēloņi ir Helicobacter pylori baktērijas un nesteroīdie pretiekaisuma līdzekļi.
- Slikti ēšanas paradumi
Mēs ēdam arvien vairāk, un mēs bieži izvēlamies zemākas kvalitātes produktus - pārstrādātu pārtiku, pievienojot konservantus, krāsvielas un daudz sāls.
Tikmēr pārtikas daudzums un kvalitāte ietekmē kuņģa darbību un tā novecošanās ātrumu. Jo mazāk pārtika tiek pārstrādāta, jo vieglāk to sagremot. Kas ir svarīgi arī konkrētā brīdī un kādās proporcijās iet uz vēderu. Tauku ceturtdienā apēst dažus virtuļus noteikti ir liels izaicinājums, jo ar augstu tauku saturu pārtika ilgstoši paliek kuņģī un var izraisīt sasprindzinājuma, atraugas un epigastriskas sāpes. Šādā situācijā labāk nav ēst dažas stundas, tad kuņģis varēs tikt galā ar sevi.
No kuņģa viedokļa vislabāk mums ir ēst nelielas pārtikas porcijas istabas temperatūrā 4-5 reizes dienā. Un pārtraukumos (nevis ēdienreizēs) viņi malkoja ūdeni.
Lasiet arī: Labākie ēdienreižu laiki - Kad ieturēt brokastis, pusdienas, vakariņas?
Ir vērts atcerēties, ka ir vielas, kuras nevajadzētu ēst vai dzert tukšā dūšā. Šeit tie ir:
- Kafija
satur vielas, kas kairina kuņģa-zarnu trakta gļotādu. Tas stimulē kuņģa sulas sekrēciju un var izraisīt sāpes vēderā, grēmas un sliktu dūšu. Ja kādam patīk sākt dienu ar kafiju, tai jāpievieno piens.
- Neapstrādāti dārzeņi un augļi
Liels daudzums tukšā dūšā palielinās kuņģa sulas izdalīšanos, kas var būt problēma gados vecākiem cilvēkiem, kā arī tiem, kuriem ir nosliece uz meteorismu, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu slimībām, kuņģa-zarnu trakta gļotādu, gastroezofageālā refluksa slimību. . Dārzeņu ēšana ir svarīga, bet brokastīs (iepriekš minētajos gadījumos) labāk, ka tie ir tikai piedevas vai vārīti.
- Karstas garšvielas
Labāk izvairieties no pikantu ēdienu ēšanas ar pipariem, čili, ķiplokiem, kurkumu, ingveru tukšā dūšā. Nesen modēts dzeramais ūdens, pievienojot kajēnas piparus tukšā dūšā, šī maisījuma gardēžiem ir atļauts sporādiski (ar nosacījumu, ka viņiem nav kuņģa problēmu).
- Alkohols
Saskaroties ar to, kuņģim jāražo daudz vairāk skābes nekā parasti, kas slikti ietekmē tā gļotādu - tas parādās ar sāpēm vai vemšanu. Bieža alkohola lietošana var izraisīt gļotādas iekaisumu.
- Nikotīns
Nikotīns samazina slāpekļa oksīda ražošanu, kas nepieciešams gļotādai, lai efektīvi aizsargātu orgānu no tajā esošās sālsskābes. Cigarešu smēķēšana palielina kuņģa čūlas, divpadsmitpirkstu zarnas čūlas un kuņģa vēža risku.
- Nervi
Emocijas, piemēram, bailes, skumjas un nervozitāte ietekmē arī kuņģa sulas izdalīšanos. Ārkārtas situācijās organismā paaugstinās adrenalīna un kortizola līmenis, kas mums jātiek galā ar briesmām (ātrāk jābēg, ir labāki refleksi).
Tas arī palielina kuņģa sulas sekrēciju, kas kairina kuņģa gļotādu. Ja tas būtu reti, tam nebūtu lielu seku. Diemžēl daudzi cilvēki gandrīz visu laiku satrauc un nervozē. Izmaiņas, kas rodas, dzīvojot pastāvīgā stresā, uzkrājas un negatīvi ietekmē jūsu veselību. Tie var izraisīt jaunas slimības vai saasināt esošās.
Lasiet arī: Melnās domas jeb kā pārtraukt sevi mocīt
Dr Roberts Sapoļskis, amerikāņu biologs un neirologs, grāmatas “Kāpēc zebrām nav čūlu?” Autors Stresa psihofizioloģija "brīdina:" Ja esat hronisks, jūs, iespējams, nākotnē ciešat no dažādām kuņģa un zarnu trakta sūdzībām. " Tās var būt čūlas, grēmas, hronisks aizcietējums vai kairinātu zarnu sindroms.
Kā kuņģis noveco - profilaktiskie izmeklējumi
Gastroskopija ļauj pārbaudīt barības vadu, kuņģi un divpadsmitpirkstu zarnas, savukārt kolonoskopija ļauj novērtēt tievās zarnas un visas resnās zarnas galīgo segmentu. Abi izmeklējumi, izņemot makroskopisko izmaiņu novērtējumu, t.i., ar neapbruņotu aci redzamas izmaiņas, ļauj ņemt arī paraugus histopatoloģiskai izmeklēšanai, noņemt polipus un apturēt asiņošanu.
Gastroskopija ir arī viens no testiem, kas ļauj novērtēt Helicobacter pylori infekciju. Gastroskopija tiek veikta galvenokārt simptomu gadījumā: sāpes vēderā, nogurdinošas grēmas, apetītes zudums, vemšana, svara zudums.
Profilaktiskā gastroskopija notiek samērā reti, t.sk. cilvēki ar Bareta barības vadu, hronisku atrofisku gastrītu un cilvēki ar noteiktiem ģenētiski noteiktiem sindromiem. Ultraskaņa ir laba neinvazīva vēdera dobuma orgānu pārbaude. Turpretī slēpto asiņu izkārnījumu pārbaude dažreiz var palīdzēt izvairīties no invazīvas kolonoskopijas.
Kā kuņģis noveco - slimības
Visbiežāk kuņģa slimība ir mukozīts. Kādas citas izmaiņas un slimības var uzbrukt šim orgānam?
- Polipi
parasti nejauši atrod kuņģa endoskopijas laikā. Mazie (mazāk nekā 1 cm) parasti tiek pilnībā noņemti. Lielāku izmaiņu gadījumā tiek veikta biopsija, t.i., tiek veikta sadaļa histopatoloģiskai izmeklēšanai (mikroskopā).
- Čūlas
i., ierobežoti gļotādas defekti. Galvenie slimības cēloņi ir baktērija Helicobacter pylori un nesteroīdie pretiekaisuma līdzekļi. Helicobacter infekcija notiek norīšanas laikā, parasti bērnībā. Ārstēšanai papildus tipisko zāļu lietošanai, kas samazina skābes sekrēciju, nepieciešama antibiotiku lietošana. Uzturam mūsdienās nav lielas nozīmes, pietiek ar regulāru ēšanu, izņemot tos ēdienus, kas izraisa vai pasliktina simptomus. Ir vērts ierobežot kafijas patēriņu. Antibiotiku terapijas laikā alkohols ir aizliegts.
- Audzējs
Kuņģa vēzis ir viens no visbiežāk sastopamajiem ļaundabīgajiem audzējiem pasaulē. Polijā katru gadu no kuņģa vēža mirst aptuveni 5500 pacienti. Lielākā daļa ir cilvēki, kas vecāki par 50 gadiem, biežāk vīrieši. Pacienti bieži apmeklē ārstu progresējošā slimības stadijā. Vissvarīgākais cēlonis ir infekcija ar Helicobacter pylori. Slimības attīstības risku palielina arī smēķēšana un diēta, kas bagāta ar gaļu, kurā ir maz augļu un dārzeņu.
Par autoru
---jak-pali-czy-szisza-jest-szkodliwa.jpg)
