Ēdot trīs vai vairāk porciju mellenes un zemenes nedēļā, sirdslēkmes risks sievietēm samazinās līdz pat trešdaļai, liecina pētījums, kas publicēts žurnālā Circulation.
Pētījumā, kuru vada Hārvardas Sabiedrības veselības skola (Amerikas Savienotās Valstis), ir analizēti dati par 93 600 sievietēm, kas atbilst 18 gadu periodam. Autori sarkano augļu aizsargājošo efektu attiecina uz augsto antocianīna saturu. Iepriekšējie pētījumi parādīja, ka šīs molekulas palīdz aizsargāt endotēliju - artēriju iekšējo sienu, kur rodas infarkti - un kontrolēt asinsspiedienu.
Jaunajos pētījumos galvenā uzmanība tika pievērsta zemenēm un mellenēm, jo tās ir visvairāk patērētie sarkanie augļi Amerikas Savienotajās Valstīs, lai gan ķirši, kazenes, avenes, jāņogas, melnās vīnogas un pat apelsīni un baklažāni satur arī antocianīnus. Faktiski tas ir saistīts ar pigmentācijas sarkanīgu, violetu vai zilganu nokrāsu.
Pētnieki novērojuši, ka sievietes, kuru uzturā ietilpst zemenes un mellenes, kopumā rada veselīgu dzīvi: viņas nesmēķē, nesporto un uzturu nepamato ar dzīvnieku taukiem. Datu statistiskā analīze tomēr atklāja, ka sarkano augļu iedarbība nav atkarīga no šiem ieradumiem. Vai kas ir tas pats: starp diviem cilvēkiem, kuri dzīvo tikpat veselīgu dzīvi, tiem, kuri uzturā pievieno sarkanos augļus, būs par 32% mazāks sirdslēkmes risks nekā tiem, kuri tos neēd.
Pētījuma pamatā ir “II medicīnas māsu veselības pētījums”, kurā 116 430 sievietes sniedza datus par viņu ieradumiem un viņu veselības attīstību kopš 1989. gada. Pētījuma sākumā analīze tika veikta tikai sievietēm no 25 līdz 42 gadiem. tā kā šī ir "iedzīvotāju grupa, kurā tika veikti ļoti maz sirds un asinsvadu profilakses pētījumu", skaidroja Aedin Cassidy no Austrumanglijas universitātes (Apvienotā Karaliste) un pētījuma līdzautore La Vanguardia. "Mēs esam parādījuši, ka pat agrīnā vecumā ir svarīgi ēst augļus un dārzeņus, lai vēlāk samazinātu sirdslēkmes risku."
Avots: www.DiarioSalud.net
-w-europie---najlepsze-gorce-rda.jpg)
