Lovage ir garšviela, kurai piemīt ārstnieciskas īpašības. Parasti tiek izmantota tā sakne, sēklas un lapas. Tas atrada savu pielietojumu ne tikai virtuvē. Lovage ir arī dabisks afrodiziaks. Uzziniet, kā izskatās audzēšana un kāda ir tās cena.
Satura rādītājs
- Lovage - īpašības un pielietojums
- Lovage un gremošanas sistēma
- Lovage un urīnceļu sistēma
- Lovage uz sirds
- Lovage par saaukstēšanos
- Lovage - ietekme uz ādu
- Lovage - audzēšana
- Lovage - izmantošana virtuvē
- Lovage - afrodiziaks
- Lovage - cena
Lovage (Levisticum officinale) ir seleriju dzimtai piederoša augu suga. Tas nāk no Afganistānas un Irānas. Tās audzēšana tiek veikta daudzos pasaules reģionos, tostarp Polijā. To reti uzskata par tuksneša augu.
Lovage - īpašības un pielietojums
Lovage saknei ir visvairāk ārstniecisko īpašību. Tas satur organiskās skābes, ēteriskās eļļas, fitosterīnus un lielu daudzumu cietes.
Pateicoties fitosterīnu saturam, lovage samazina sliktā holesterīna līmeni, aizsargā pret sirds slimībām, pozitīvi ietekmē ādu un novērš prostatas slimības.
Lovage pozitīvi ietekmē arī urīnceļu sistēmu un nieres. Turklāt tas attīra toksīnu ķermeni, paātrina vielmaiņu un atbalsta cīņu pret gremošanas traucējumiem.
Mēs iesakām: 5 garšaugus, kurus varat turēt mājās un uz balkona
Lovage tautas nosaukumi: lovage, sakne, saldais augs, pienenes.
Lovage un gremošanas sistēma
Lovage regulē gremošanas procesus. Tas stimulē kuņģa sulas sekrēciju, paātrina vielmaiņu un kavē pārmērīgu fermentāciju zarnās.
Lovage palīdz arī cīņā pret gremošanas traucējumiem. To var lietot gāzu, gremošanas traucējumu un citu gremošanas traucējumu gadījumā.
Turklāt lovagei ir detoksicējoša iedarbība uz ķermeni - tā attīra ķermeni no toksīniem. Lovage ir arī antibakteriāla, tāpēc samazina kuņģa čūlu vai saindēšanās ar pārtiku risku.
Lovage un urīnceļu sistēma
Lovage ir diurētiskas īpašības. Pateicoties tam, tas ir lieliski piemērots urīnceļu slimībām. To var lietot urīnpūšļa, urīnceļu sistēmas un nieru infekciju gadījumā.
Pateicoties diurētiskajai iedarbībai, tas novērš nierakmeņu veidošanos.
Tas arī novērš prostatas slimības.
Tam ir arī diastoliskas īpašības, kā rezultātā tas mazina arī menstruāciju sāpes.
Sakarā ar mīlas relaksējošajām īpašībām grūtniecēm nevajadzētu to lietot.
Lovage uz sirds
Augstā fitosterīnu satura dēļ lovage ir lielisks sabiedrotais cilvēkiem, kuri cīnās ar sirds un asinsrites sistēmas problēmām.
Lovage samazina holesterīna līmeni asinīs, tādējādi novēršot aterosklerozi. Tā cita sastāvdaļa - kumarīns - darbojas kā antikoagulants. Turklāt mīlestība aizsargā pret visām sirds slimībām.
Lovage par saaukstēšanos
Lovage ir bagāta ar C vitamīnu, kas stiprina imunitāti. Lovage ir arī atkrēpošanas efekts, pateicoties kuru tas var palīdzēt ilgstoša klepus ārstēšanā.
Turklāt tas atbrīvo izdalījumus plaušās, tādējādi atvieglojot elpošanu un plaušu attīrīšanu.
Lovage - ietekme uz ādu
Lovage ir B vitamīnu un C vitamīna avots, pateicoties kuriem tas lieliski darbojas uz ādas.
Pievienojot ziedei vai uzklājot tieši uz ādas lapu kompresu veidā, tas var mazināt psoriāzes un pūtītes bojājumu simptomus.
Lovage ir bagāta arī ar antioksidantiem, kas novērš grumbu parādīšanos. Tas arī uzlabo ādas izskatu un krāsu.
Vērts zinātLovage tiek izmantota arī kosmētikā! Lovage eļļa tiek pievienota dažām smaržu kompozīcijām.
Lovage - izmantošana virtuvē
Pateicoties unikālajai garšai un aromātam, virtuvē ir izmantots lovage. Sākumā tā garša ir rūgta, pēc tam nedaudz asa, līdz tā kļūst patīkami rūgta. Lovage var pievienot traukiem veselu vai sasmalcinātu. Tomēr atcerieties to nepievienot pārāk daudz, jo tas ir ļoti smaržīgs.
Lovage vislabāk darbojas kā papildinājums dažāda veida mērcēm, gaļas, zivju un dārzeņu ēdieniem un jūras veltēm. To var pievienot arī kartupeļiem, zupām (īpaši buljonam) un biezpienam.
Lovage ir viena no slavenās maggas garšvielu galvenajām sastāvdaļām.
LABI ZINĀT: Garšaugi dārzā: mīluļi. Audzēšanas mīlestība dārzā
Vērts zinātLovage pieder seleriju ģimenei. Šī iemesla dēļ tās lapas atgādina seleriju. Virtuvē tiek izmantotas gan lapas, gan sēklas, gan sakņu saknes.
Lovage - afrodiziaks
Lovage papildus ārstnieciskajām īpašībām un izmantošanai virtuvē darbojas arī kā dabisks afrodiziaks. Tās ēteriskās eļļas, sveķi un kumarīni palīdz paplašināt asinsvadus, kas loviņai rada stimulējošu efektu.
Lovage kā afrodiziaks agrāk tika izmantots kā sastāvdaļa mīlas novārījumos. Tika uzskatīts, ka tas palielina potenci un stimulē libido ne tikai vīriešiem, bet arī sievietēm.
Lovage - cena
Lovage ir diezgan lēta zāle. Svaigi mīļotie katlā maksā 12-15 PLN. Lovage var nopirkt par 6 zlotiem par 50 g. Žāvēta lova sakne maksā apmēram 10 zlotus par 100 g. Sēklas maksā apmēram 3 zlotas par 150.
