Sarkanā tēja (Pu-erh, Oolong, Pushong) ne tikai atbalsta svara zudumu, bet arī pazemina holesterīna līmeni un aizsargā pret dobumiem. Pārbaudiet, kādas citas īpašības ir Pu-erh tējai, kā to pagatavot, lai pilnībā izmantotu tās un kādus tējas veidus ir vērts sasniegt.
Sarkano tēju ķīnieši sauc par pūķa tēju. Interesanti, ka tas kādreiz bija ikdienas poļu dzēriens. Viena no mūsu komunistiskās realitātes atmiņām ir viņas - sarkanā Oolong tēja, ar poļu vārdu Ulung. Tad lētākais, plaši pieejams. Tajās dienās diez vai kāds saprata, ka šī brūnā tēja, kas smaržo nedaudz zemes pēc, ir īsta delikatese.
Sarkanā tēja: Pu-erh, Oolong, Pushong pakāpes
Sarkanā tēja tiek uzskatīta par aromātiskāko tēju ar pikantu garšu un specifisku aromātu. Tas tiek viegli fermentēts, kas tiek pārtraukts, kad lapas pie galiem kļūst nedaudz sarkanas.
Pasaulē melnā šķirne veido vairāk nekā 75%, zaļā - apmēram 20%, sarkanā - apmēram 5%, baltā - apmēram 2%.
Sarkanajai tējai ir vairākas šķirnes, tās visas ir pusfermentētas tējas. Tos galvenokārt ražo Ķīnas dienvidaustrumos un Taivānā. Šķirnē Puszong fermentācijas process ir ļoti īss. To lieto, piemēram, jasmīna tēju ražošanai. Pu-erh šķirne - visefektīvākā cīņā pret lieko svaru - turklāt pēc fermentācijas procesa tai joprojām ir jānobriest atbilstošos apstākļos. Labākās un tajā pašā laikā visdārgākās tējas nogatavojas vairāk nekā 50 gadus. Ir arī Oolong šķirne.
Sarkanā tēja un novājēšana
Fermentācijas procesi sarkanajā tējā prasa mazāk laika nekā melnajā tējā, tāpēc tajā ir vairāk enzīmu un polifenolu. Tas ir parādā viņiem tās novājēšanas īpašības. Polifenoli (tanīni) regulē žults izdalīšanos un atvieglo gremošanu, tie arī paātrina tauku pārvēršanos enerģijā.
Un kas ir ļoti svarīgi - tie pazemina holesterīna līmeni. Visās tējas šķirnēs ir daudz minerālvielu un mikroelementu, kā arī kofeīns, polifenoli (tanīni), mangāns, kalcijs, fluors (tāpēc tēja aizsargā zobus no kariesa), ēteriskās eļļas un olbaltumvielas. Tie uzlabo atmiņu, normalizē spiedienu un piemīt diurētiskas īpašības. Un jaunākie pētījumi liecina, ka tie samazina vēža risku.
Tiesa, sarkanā tēja atbalsta gremošanu un tauku sadedzināšanu. Bet jāatzīst - tikai tā dzeršana mūs nepadarīs slaidus! Tomēr tas būs lielisks gudras diētas sabiedrotais. Ja jūs sākat ēst mazāk kaloriju un dzert 5-6 tases sarkanās tējas dienā, rezultātus pamanīsit ātrāk. Dzeriet to pusstundu pēc katras ēdienreizes - tad tas darbosies vislabāk.
Lasiet arī: Dabiskie tauku degļi - saraksts ar 10 produktiem, kas paātrina svara zudumu
Mēs rekomendējam
Autors: Time S.A
Individuāli izvēlēta diēta ļaus jums viegli zaudēt svaru un tajā pašā laikā ēst veselīgi, garšīgi un bez upuriem. Izmantojiet Veselības ceļveža inovatīvās tiešsaistes uztura sistēmas Jeszcolubisz priekšrocības un rūpējieties par savu veselību un labsajūtu. Baudiet perfekti izvēlētu ēdienkarti un pastāvīgu dietologa atbalstu jau šodien!
Uzzināt vairākSarkanā tēja ēst
Sarkanās tējas uzlējums veicina gremošanu un novērš pārpildīta kuņģa sajūtu. Tas stimulē kuņģa sulas sekrēciju, tādējādi uzlabojot gremošanu.
Sarkanā tēja stimulē
Sarkanās tējas stimulējošā iedarbība ir saistīta ar kofeīna klātbūtni tajā. Tomēr tējā esošajam kofeīnam ir atšķirīgs efekts nekā kafijā esošajam kofeīnam: pēdējais jau uzsūcas kuņģī, un tāpēc tas darbojas ļoti ātri. Tas pats savienojums, kas atrodas tējā, uzsūcas tikai zarnās, tāpēc tas daudz lēnāk nonāk asinīs.
Sarkanā tēja var palīdzēt cīnīties ar infekcijām
Tējas sastāvā esošais polifenola sastāvdaļu maisījums efektīvi cīnās ar baktērijām un vīrusiem, tāpēc tējas var izmantot gan infekcijas slimību, gan gripas, saaukstēšanās, caurejas vai mutes gļotādas vai smaganu iekaisuma novēršanai un atbalstam.
Lasiet arī:
- Lapačo jeb "Inku tēja" - lapačo darbība un īpašības
- Zaļā tēja - ārstnieciskās īpašības un sagatavošana
- Sanpin (zaļā jasmīna tēja) - īpašības. Kā pagatavot sanpin?
- Rooibos - īpašības un pielietojums. Rooibos tējas pagatavošanas metode
- Yerba mate: alus pagatavošanas īpašības un metode
- Matcha - zaļās tējas pulveris
Sarkanās tējas brīnišķīgās īpašības
Avots: x-news.pl/Agencja TVN
SvarīgsTēja satur tādu pašu kofeīnu kā kafija, taču tās iedarbība ir nedaudz atšķirīga.
- Viena tasīte sarkanās tējas nodrošina 12 mg kofeīna un kafiju 60–120 mg (melnā tēja 110 mg, zaļā tēja 8 mg). Tas nozīmē, ka 5-6 tasēs sarkanās tējas ir tikpat daudz kofeīna kā vienā mazā melnajā tējā.
- Kafijas kofeīns ātri uzsūcas, nekavējoties stimulējot asinsrites sistēmu. Tējā esošā tēja uzsūcas daudz lēnāk (pateicoties lielajam daudzumam polifenolu - tanīni, kas piešķir tējai aromātu), bet tā organismā uzturas ilgāk. Tātad tas maigi atdzīvojas, un efekts ir ilgstošs.
Kas ir sarkanajā tējā?
Avots: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
ikmēneša "Zdrowie"
.jpg)
