SKĀBUMS, t.i., ķermeņa skābju un bāzes līdzsvara traucējumi

Acidoze var rasties, ja slimības process bojā jebkuru no toksīnu izvadīšanā iesaistītajiem orgāniem, piemēram, plaušas un nieres. Pārmērīga skābes uzkrāšanās audos un asins pH paaugstināšanās. Pareiza, pareizi sabalansēta diēta palīdzēs izvairīties no šīs slimības.

Acidoze ir paaugstināta skābuma pakāpe asinīs, kad asins pH pazeminās zem 7,35. Acidozi var izraisīt skābju (kas ir vielmaiņas produkti) koncentrācijas palielināšanās un / vai bāzes (piegādāta ar pārtiku) koncentrācijas samazināšanās.

Acidoze var būt elpceļu vai vielmaiņas (laktāts un ketoacid). Mēs sakām, ka acidoze ir līdzsvarota, ja ķermenis neļauj asins pH pazemināties zem 6,8, un ka tas ir nelīdzsvarots, ja regulēšanas mehānismi nedarbojas un asins pH pazeminās zem 6,8.

Uzziniet, kas ir acidoze un kā ar to tikt galā. Šis ir materiāls no LABĀK KLAUSĪŠANĀS cikla. Podcast apraides ar padomiem.

Lai skatītu šo videoklipu, lūdzu, iespējojiet JavaScript un apsveriet jaunināšanu uz tīmekļa pārlūkprogrammu, kas atbalsta HTML5 video

Skābju un bāzes līdzsvars, t.i., pH līmenis organismā

Cilvēka ķermenī ir 60–70 procenti ūdens. Tieši tur notiek visi ķīmiskie un bioloģiskie procesi, un tajos izšķīst šajos procesos nepieciešamās sastāvdaļas. Viena no ūdens vides iezīmēm ir tās pH, t.i., skābes bāzes reakcija.

Jo augstāka pH vērtība, jo sārmaināks ir pH. Mūsu ķermenī ir daudz ķermeņa šķidrumu, un katram no tiem ir nepieciešama atšķirīga pH vērtība, lai labi veiktu savu darbu. Piemēram, aizkuņģa dziedzera sekrēciju pH ir 7,5-8,8, un kuņģa sulai tikai 2,5.

Tomēr, lai to vienkāršotu, var teikt, ka cilvēks būtībā mīl principus. Un, ja mūsu pH sāktu kristies, tas ir, tas kļūtu skābs, tam būtu nopietnas sekas, tostarp dzīvībai bīstamas sekas. Tāpēc intensīvās terapijas nodaļās viens no pacienta stāvokļa testiem ir asins pH noteikšana. Tās krišana nozīmē ārkārtas situāciju.

Par laimi, mūsu ķermenim ir drošības sistēma, piemēram, plaušas spēj izvadīt daudz oglekļa dioksīda, kas ļauj novērst skābju pārpalikumu. Nierēm ir līdzīga loma. Asins un plazmas bufera sistēmas ir visprecīzākās ierīces pH līmeņa kontrolei.

Tās ir ķīmiskas vielas (asins proteīni, fosfāti un karbonāti), kas reaģē ar skābēm, piemēram, bāzēm, un ar bāzēm, piemēram, skābēm. Šķiet, ka, pateicoties tik perfektām bioloģiskām regulēšanas sistēmām, paskābināšanās mums nav drauds. Un tomēr...

Lasiet arī: Sārmaina diēta: kādi ir paskābināšanās simptomi organismā? PĀRBAUDE Vai jūs riskējat skābes-bāzes nelīdzsvarotība jūsu ķermenī? Ķermeņa paskābināšanās: simptomi. Kā saglabāt skābju-sārmu līdzsvaru?

Skābju un bāzes nelīdzsvarotība: acidozes cēloņi

Problēma var rasties, ja slimības process bojā jebkuru no toksīnu izvadīšanā iesaistītajiem orgāniem, piemēram, plaušas un nieres, un tie sāk slikti darboties. Tad skābju pārpalikums tiek nogulsnēts audos, un mums ir darīšana ar acidozi.

Tas ir atvērts, jo tas tiek atspoguļots asins pH mērījumos. Bet pastāv arī citas briesmas. Organi, kas pilda savu lomu, tiek pārmērīgi izmantoti un nespēj pilnībā kontrolēt skābju-sārmu līdzsvaru.

Paskābināšanās ir neliela, taču tā noslogo asins bufera mehānismus. To sauc Latentā acidoze, kas var būt cēlonis daudzām slimībām, kas attīstās slepeni.

Kādas ir acidozes sekas?

Minerāli tiek atbrīvoti no kauliem, lai atbalstītu asins bufera sistēmas. Skābes neitralizējas, bet mēs par to maksājam ar lēnu ... osteoporozes attīstību.

Skrimšļa struktūra ir traucēta, kā rezultātā palielinās locītavu deģenerācijas risks. Un urīnskābes koncentrācijas palielināšanās rezultātā parādās podagra (podagra), slimība, kas izpaužas kā stipras sāpes locītavās.

Latentās acidozes sekas ir arī cukura diabēts, arteriālā hipertensija, pavājināta nieru darbība un nierakmeņu attīstība, kā arī novirzes imūnsistēmas darbībā.

Skābju-bāzes līdzsvara traucējumus bieži papildina bada lēkmes, nogurums, apātija, ādas stāvokļa pasliktināšanās, pastiprināta matu izkrišana, nagu trauslums, pārmērīga svīšana. Par tām var būt aizdomas arī cilvēkiem, kuri cieš no galvassāpēm, locītavu vai muskuļu sāpēm.

Dzīvesveids ietekmē acidozes attīstību

Izrādās, ka māte daba, kas izveidoja tik daudz sarežģītu aizsardzības mehānismu, neparedzēja, ka lielākā problēma būs pats vīrietis. Mūsu vadītais dzīvesveids var būtiski ietekmēt organisma paskābināšanos.

Pirmkārt - diēta ir svarīga. Risks rodas, ja mēs ēdam pārāk daudz dzīvnieku olbaltumvielu. Bet arī sviests, siers, saldumi, alkohols, olas un kafija rada skābi. Šie produkti palielina skābju līmeni organismā, kas jāneitralizē. Ja mēs ēdam šādā veidā gadu gaitā, ķermenis pasliktinās to neitralizēšanā.

Otrkārt, mums kaitē stress, kas paaugstina adrenalīna un kortizola līmeni - hormonus, kas pastiprina skābes radošās reakcijas. Situācija pasliktinās, ja mēs smēķējam. Nikotīns, ieskaitot stimulē gastrīna ražošanu, kas stimulē kuņģa skābju veidošanos.

Treškārt - pie vainas ir maza fiziskā slodze. Fiziskās slodzes dienas deva ļauj vielmaiņas procesiem muskuļu audos ritēt ātrāk, un tādējādi taukskābju un citu skābju savienojumu sadedzināšana ir labāka.

Svarīgs

Daži produkti veido skābi, citi ir sārmaini. Un tas nav saistīts ar viņu garšu vai skābju vielu klātbūtni. Skābes veidojošam ēdienam nav jābūt skābam, taču, veicot vielmaiņas procesus cilvēka ķermenī, tas ražo daudz skābju.

Šajā grupā ietilpst gaļa, mājputni, auksti gaļas izstrādājumi, siers, sviests, dzīvnieku tauki, olas, saldumi, milti, rīsi, mieži, kartupeļi, alkohols, kafija. No otras puses, skābās garšas citrusaugļi ir sārmaini. Sārmu veidojošās īpašības ir sastopamas lielākajā daļā dārzeņu un augļu.

Īpaši aktīvi skābes neitralizē bietes, salāti, āboli, selerijas, banāni un melones. Skābju-bāzes līdzsvars organismā tiks saglabāts, ja, piemēram, maizi ēdīs kopā ar salātiem, kresēm, pētersīļiem vai tomātiem, un gaļa ir obligāta kopā ar dārzeņiem - vārītiem un neapstrādātiem.

Ar acidozi palīdzēs sabalansēts uzturs

Viens no svarīgākajiem nelīdzsvarotības cēloņiem ir nepareizi sabalansēts uzturs. Tā kā daži produkti ir skābi un citi sārmaini, ēdienreizēs jums vajadzētu rūpēties par to proporcijām. Tiek uzskatīts, ka 80 procentiem no patērētās pārtikas vajadzētu būt sārmainā.

Alkalizējoši produkti ietver dārzeņus un augļus, kā arī lielāko daļu piena produktu. Turpretī olbaltumvielas, ciete un tauki ir skābi.

• Sārmaina diēta: kuri pārtikas produkti mazina ķermeņa darbību?
• Sārmaina diēta - brokastis sārmainā diētā
• Sārmaina diēta - vakariņas sārmainā diētā
• Sārmaina diēta - pusdienas sārmainā diētā

Skābju-bāzes līdzsvara atjaunošana

Uzturot sārmainu diētu, dažiem var būt pārāk grūti. Tad ir vērts palīdzēt ar sārmainiem preparātiem, piemēram, Dr. Auer sārmains pulveris, Basanta. Tie satur vielas, kas atjauno un uztur skābju un bāzes līdzsvaru.

Lai arī pēc garšas tie ir skābi, tiem piemīt sārmainas īpašības. Tie ir arī vitamīnu avots. Bet tas attiecas tikai uz svaigi spiestām sulām. Mēs iesakām ābolu, greipfrūtu un ... arbūzu un meloni. Pēdējais tiek izgatavots, sulu spiedē iemetot augļu gabaliņus ar mizu un kauliņiem.

Lai ķermenis vieglāk neitralizētu un izvadītu skābes, jums jādzer daudz ūdens. Lai aktivizētu nieres, ir vērts līdz pusdienlaikam izdzert apmēram 1 litru negāzēta minerālūdens ar zemu nātrija saturu.

Dienas laikā dzeriet vienu vai divas glāzes starp ēdienreizēm. Organisms cenšas uzturēt optimālo, no bioloģisko procesu pareizības viedokļa, pH līmeni, t.i., skābju un sārmu vielu pareizu koncentrāciju. Dažādiem ķermeņa šķidrumiem tas ir atšķirīgs:

• asinis: 7,37-7,43
• urīns: 6,2 *
• sperma: 7,8-8,2
• kuņģa sula: 2.5
• siekalas: 7,2-7,5
• izdalījumi no maksts: 4,0-4,7
• aizkuņģa dziedzera izdalījumi: 7,5-8,8
• żółć: 7,5-8,8

* Lietojot jauktu uzturu, urīna reakcija ir nedaudz skāba, veģetāriešiem - neitrāla, cilvēkiem, kuri ēd daudz gaļas, - skāba.

Dariet to obligāti

Lai izvairītos no daudzu slimību riska, ko izraisa skābes līmeņa paaugstināšanās organismā, katru dienu izmantojiet šādus noteikumus:

• Ēdiet pēc iespējas mazāk cūkgaļas, ļoti maz tauku, maz cukura. Pārtika rūpīgi jāsakošļā mutē.
• Katru dienu ēdiet dārzeņus un augļus, kam piemīt sārmainas īpašības.
• Izvairieties no pārmērīgas alkohola un kafijas lietošanas.
• Atmetiet smēķēšanu un izvairieties no smēķēšanas vietām.
• Katru dienu rūpējieties par mērenu fizisko slodzi. Labāk gara pastaiga nekā īss solis.
• Kontrolējiet stresu, izmantojiet relaksācijas paņēmienus, atpūtieties gaisā.
• Dzert vismaz 2 litrus negāzēta minerālūdens ar zemu nātrija saturu.

ikmēneša "Zdrowie"