Papildus citām jau zināmām priekšrocībām Vidusjūras reģiona diēta, ja tā ir bagāta ar augļiem, dārzeņiem un riekstiem, aizsargā arī pret astmu un alerģisku rinītu, liecina žurnāla Thorax elektroniskā izdevuma veiktie pētījumi.
Lai izdarītu šos secinājumus, Paula Cullinana komanda no Lielbritānijas Nacionālā sirds un plaušu institūta Londonā četros lauku rajonos novērtēja gandrīz 700 bērnu vecumā no 7 līdz 18 gadiem ēšanas paradumus, elpošanas simptomus un alerģiskas reakcijas. no Krētas salas (Grieķija). Šajā salā ādas alerģijas ir izplatītas, bet astma un alerģisks rinīts, kas ir diezgan reti, pēc autoru domām, nav.
Sīki izstrādātas anketas par ēšanas paradumiem kalpoja, lai klasificētu bērnus pēc tā, vai viņi ievēroja Vidusjūras stila diētu vai nē. Vidusjūras reģiona diētu noteica, iekļaujot tajā vismaz divpadsmit īpašus pārtikas produktus (cita starpā, augļus, dārzeņus, graudaugus, pākšaugus, riekstus un olīveļļu). Astoņi no desmit bērniem vismaz divas reizes dienā ēda svaigus augļus un apmēram divas trešdaļas dārzeņu.
Diētas ietekme bija īpaši nozīmīga alerģiskā rinīta gadījumā, bet arī nedaudz aizsargāta pret astmu un ādas alerģijām. Tādējādi bērniem, kuri ēda riekstus vismaz trīs reizes nedēļā, bija mazāks risks saslimt ar elpošanas traucējumiem.
Ar antioksidantiem
Izskaidrojums būtu lielais E vitamīna saturs riekstos - pirmā aizsardzība, kas organismam ir jāpārtrauc šūnu bojājumiem, ko rada brīvie radikāļi. Turklāt tie satur daudz magnija, kas saskaņā ar citiem pētījumiem piedāvā zināmu profilaksi pret astmu, stimulējot plaušu kapacitāti.Apelsīni, āboli un tomāti, ko patērē katru dienu, ir aizsargāti arī pret elpošanas traucējumiem un alerģisku rinītu.
Autorei bija svarīgi novērot, kā parastais vīnogu patēriņš pats par sevi ir aizsargāts pret iesnām un elpošanas problēmām, kas pastāv vai ir pagātnē pēc citu potenciāli ietekmīgu riska faktoru pielāgošanas. Paskaidrojums atkal ir sarkano vīnogu antioksidantu bagātība, kā arī tās augstais daudzums resveratrolā - spēcīgā polifenolā, kas, kā zināms, spēj novērst iekaisumu.
Ne viss ir zelts
Tomēr tika atklāti daži pārtikas produkti, kas izraisīja astmas un rinīta risku. Viens no tiem bija margarīns, kas divkāršoja iespēju uzrādīt šīs alerģiskās slimības, liecina pētījumu rezultāti.Āboli grūtniecības laikā: līdzeklis pret astmu
Ābolu patēriņš grūtniecības laikā samazina mazuļu risku saslimt ar astmu vai elpošanas grūtībām bērnībā, liecina pētījumi, kas pārskatīja gandrīz divu tūkstošu grūtnieču uzturu un viņu pēcnācēju slimības vēsturi līdz pieciem gadiem. Žurnāla Thorax elektroniskajā izdevumā tiek publicēts šis garengriezuma pētījums, kuru koordinēja Saskia Willers komanda no Utrehtas universitātes Nīderlandē un kurš pēc visu uztura elementu pārskatīšanas secināja, ka tikai ābolu patēriņš grūtniecības laikā bija asociācija, kas atbilst zemākam astmas un elpošanas problēmu riskam agrā bērnībā.Otra pozitīvā saistība starp pirmsdzemdību ēdienreizēm un zemāko jebkādas slimības risku bija zivīm un ekzēmas iespējamībai.
Izskaidrojums ābolu iedarbībai varētu būt dažos fitoķīmiskos, piemēram, flavonoīdos. Iepriekšējie pētījumi jau bija norādījuši uz iespējamo saistību starp ābolu patēriņu un zemāku astmas risku.
Avots: www.DiarioSalud.net
