Regulārs kivi patēriņš palīdz uzturēt aktīvu imūnsistēmu un ir efektīvs palīglīdzeklis cīņā pret aizcietējumiem. Dzeltenā vai "zelta" šķirnē ir vairāk kaloriju, bet tajā ir vairāk folijskābes, E vitamīna un salda garša nekā zaļā krāsā. Rudens iestāšanās un tai sekojošā temperatūras pazemināšanās nozīmē tiešu uzbrukumu veselībai saaukstēšanās un gripas veidā. Tāpēc imūnsistēmas uzturēšana aktīvā veidā ir vislabākā garantija, lai tiktu galā ar jebkura veida infekcijām, un šajā ziņā citrusaugļi kļūst par labāko sabiedroto. Salīdzinot ar klasisko apelsīnu, greipfrūtu vai citronu, kivi var apmierināt ķermeņa vajadzībām nepieciešamās C vitamīna vajadzības. «Tas nodrošina gandrīz divreiz vairāk C vitamīna nekā apelsīns un trīs reizes vairāk nekā citrons, E vitamīns, kas darbojas kā spēcīgs antioksidants, folāts, ieteicams grūtniecības laikā un anēmijas periodos. Turklāt tas satur lielu šķiedrvielu procentuālo daudzumu no viena līdz diviem gramiem, gan šķīstoša, gan nešķīstoša, kā arī fermentu aktinidīnu, kas veicinās olbaltumvielu sagremošanu un atvieglos zarnu traktu, kas novērsīs aizcietējumus » atgādina ārste un dietoloģe Marija Terēza Barahona.
Patversme
Saskaņā ar Spānijas Primārās aprūpes ārstu asociācijas (Semergen) uztura grupas locekļa Dr. Vicente Orós Espinosa teikto, kivi lietošana palīdz "aizsargāt elpošanas ceļu epitēliju pret sliktiem laikapstākļiem un uzbrukumiem. vīrusiem, kas raksturīgi aukstajiem gadalaikiem ».
Patērējot šos augļus, lielveikalos vispopulārākā ir zaļā šķirne, taču ir arī citas, piemēram, dzeltenā vai zelta krāsa, kurai ir patērētājam nezināmas īpašības. "Dzeltenā ir vairāk kaloriju: 72 uz simts gramiem, salīdzinot ar 55 zaļā krāsā, un tā ir bagātāka ar folijskābi un E vitamīnu, " skaidro Barahona. Madrides (Addinma) dietologu un dietologu asociācijas loceklis Concepción Maximiano Alonso piebilst, ka "dzeltenā krāsā ir arī vairāk antioksidanta spēka nekā zaļajā".
Sirds un asinsvadu sistēmas uzlabošana
Tieši saskaņā ar Oslo universitātes slimnīcas (Norvēģija) pētījumu, kas veikts šī gada sākumā un publicēts žurnālā “Journal of Human Hipertensija”, parasts kivi patēriņš līdz trim dienā dienā varētu samazināt asinsspiedienu un tāpēc dod labumu sirds un asinsvadu sistēmai. Konkrēti, no divām grupām, kurās dalībnieki tika sadalīti - viena no grupām lietoja trīs kivi dienā, bet otra - diētu, kas bagāta ar antioksidantiem - tiem, kas patērēja kivi, samazinājās līdz 10 mm / Hg (dzīvsudraba milimetri) sistoliskais spiediens un diastoliskais līmenis 9 mm / Hg.
Kivi ir viens no nedaudzajiem augļiem, ja ne vienīgais, kas atšķirībā no citiem uztur zaļu krāsu pat nogatavojoties. Augļu un dārzeņu patēriņa veicināšanas asociācijas zinātniskās komitejas sekretāram Manuelam Moņino "5 dienā" zaļš uzsver ne tikai diferencētās maņu iezīmes, bet arī sava veida fitoķīmisko produktu ieguldījumu karotinoīdi, piemēram, luteīns - bioaktīvs savienojums, kam piemīt antioksidanta iedarbība un ir saistīts ar acu veselību, un hlorofils, kas piešķir šiem augļiem raksturīgo zaļo krāsu, savukārt dzeltenā krāsā pārsvarā ir cita karotinoīdu šķirne, kas piešķir zeltainu krāsu » .
Paturiet prātā, ka kivi patēriņam var būt savi ierobežojumi. "Tas ir potenciāli alerģisks auglis, tāpēc cilvēkiem ar citām alerģijām vai bērniem to vajadzētu ierobežot vai no tiem izvairīties, " brīdina Barahona. Tāpat nevajadzētu aizmirst, ka "tā kālija satura dēļ to nav ieteicams iekļaut cilvēku ar nieru mazspēju vai to cilvēku uzturā, kuriem jādara bez minētā minerāla", secina Maksimiano.
Avots: www.DiarioSalud.net
