E vitamīns ir savienojums, kura īpašības jau sen ir izmantotas medicīnā, ja tas, cita starpā, ir zināms kā "auglības vitamīns", jo tas ir būtiski tā saglabāšanai. Turklāt E vitamīns ir atradis pielietojumu kosmētikā, kur tas ir ieguvis slavu kā "jaunības vitamīns", jo tas aizkavē ādas novecošanās procesu. Pārbaudiet, kāda darbība ir E vitamīnam un kur tas atrodas.
E vitamīns ir savienojumu grupa, kas pazīstama kā tokoferoli. Kopā ar A, D un K vitamīniem tie ietilpst taukos šķīstošo vitamīnu grupā. Tas nozīmē, ka tie tiek uzglabāti organismā (un neizdalās ar urīnu vai sviedriem, piemēram, ūdenī šķīstošiem vitamīniem), kur tie galvenokārt atrodas taukaudos (apmēram 20 mg) un virsnieru dziedzeros.
Satura rādītājs:
- E vitamīns: kādas funkcijas tas veic organismā?
- E vitamīns: deficīta simptomi
- Vai E vitamīnu var pārdozēt?
- Nepieciešamība pēc E vitamīna
- E vitamīns un aknu un prostatas vēzis
- E vitamīns un insults
- E vitamīns - kādos produktos tas atrodas?
- E vitamīns ir "auglības vitamīns"
- E vitamīns grūtniecības laikā
- E vitamīns - lietošana kosmētikā
- E vitamīna paradokss
Lai skatītu šo videoklipu, lūdzu, iespējojiet JavaScript un apsveriet jaunināšanu uz tīmekļa pārlūkprogrammu, kas atbalsta HTML5 video
E vitamīns: kādas funkcijas tas veic organismā?
E vitamīns papildus A un C vitamīniem ir spēcīgs antioksidants, kas aizsargā ķermeni pret oksidatīvo stresu un šūnu bojājumiem, ko rada brīvie radikāļi.
E vitamīns ir iesaistīts arī antikoagulantu sintēzē, saglabājot pareizu šūnu membrānu caurlaidību un samazinot trombocītu agregāciju (salipšanu), tādējādi - novērš asins recekļu veidošanos.
Turklāt tas ir iesaistīts sarkano asins šūnu aizsardzībā, gēnu ekspresijā un nervu signālu pārraidē visā ķermenī. Turklāt tas ietekmē pareizu muskuļu darbību un vīriešu spermas veidošanos.
Tas ir nepieciešams arī grūtniecības laikā, jo tas ir atbildīgs par augļa uzturēšanu un pareizu attīstību. Turklāt E vitamīns atbalsta pareizu redzes darbību.
E vitamīns: deficīta simptomi
E vitamīna trūkums organismā notiek ļoti reti. Tas tiek novērots tauku absorbcijas traucējumu gadījumā un starp cilvēkiem ar retu ģenētisku slimību - abetalipoproteinēmiju (Bassen-Kornzweig sindroms). Cilvēkiem ar cistisko fibrozi un celiakiju ir arī E vitamīna deficīta risks.
E vitamīna deficīta simptomi:
- nogurums,
- anēmija,
- keratoze un ādas novecošana,
- nervu sistēmas bojājumi,
- muskuļu deģenerācija;
- problēmas ar zobiem un kauliem,
- uzņēmība pret infekcijām,
- neiroloģiski traucējumi,
- sāpīgums un muskuļu iztukšošana.
Vai E vitamīnu var pārdozēt?
Pārtikas E vitamīnu ir grūti pārdozēt, taču, lietojot piedevas, jums jāpievērš īpaša uzmanība. Tomēr pat šajos gadījumos E vitamīna pārpalikums tiek metabolizēts un izvadīts no organisma. Tikai ilgstoša devu, kas pārsniedz 1000 mg, lietošana dienā var izraisīt muskuļu vājumu, galvassāpes, nogurumu, zarnu trakta traucējumus un redzes traucējumus.
PĀRBAUDE >> Vitamīnu pārdozēšana. Kurus vitamīnus var pārdozēt?
Nepieciešamība pēc E vitamīna
Pēc Pārtikas un uztura institūta speciālistu domām, ikdienas nepieciešamība pēc E vitamīna ir dažāda un cita starpā atkarīga no tā par vecumu, dzimumu un fizioloģisko stāvokli. Vidēji tas ir 6 mg bērniem, 10 mg vīriešiem, 8 mg sievietēm (lietojot pretapaugļošanās tabletes, to vajag vairāk) un 20-50 mg gados vecākiem cilvēkiem, vecākiem par 75 gadiem.
Ir vērts zināt, ka "jaunības vitamīna" uzsūkšanos organismā atbalsta A vitamīns, B vitamīna komplekss, C vitamīns, mangāns, selēns, fosfors un neaizvietojamās taukskābes.
E vitamīns un aknu un prostatas vēzis
Tā kā E vitamīns ir spēcīgs antioksidants, daudzi eksperti uzskata, ka tas samazina vēža risku. Viņu vidū ir Šanhajas Onkoloģijas institūta un Našvilas Vanderbiltas universitātes (Tenesī, ASV) zinātnieki, kuri Nacionālā vēža institūta žurnālā apgalvo, ka E vitamīns, kas patērēts lielās devās - gan no pārtikas, gan pārtikas veidā. piedevas - var samazināt aknu vēža attīstības risku, arī cilvēkiem ar aknu slimībām vai ģimenes risku saslimt ar aknu vēzi.
Savukārt somu pētnieki apgalvo, ka E vitamīns samazina prostatas vēža risku smēķētājiem. Viņu viedoklim piekrīt Austrālijas zinātnieki no Kvīnslendas Tehnoloģiju universitātes, kuri iet soli tālāk un apgalvo, ka E vitamīns var ne tikai samazināt šī vēža iespējamību, bet arī atbalstīt tā ārstēšanu.
Viņu pētījumi liecina, ka E vitamīns atbalsta prostatas vēža ārstēšanu, samazinot audzēja augšanu.
E vitamīns ārstniecisko īpašību dēļ ir īpašs saturošā tokotrienola (gamma-tokotrienola) forma. Pēc pētnieku domām, šī viela efektīvi kavē vēža šūnu augšanu, kas ir atbildīga ne tikai par prostatas vēzi, bet arī par krūts, resnās, aknu un kuņģa vēzi.
Vēl vienu saikni starp prostatas vēzi un E vitamīnu atklāja Vēža pētījumu centra zinātnieki. Freds Hačinsons Sietlā (ASV), kurš jau pieminētajā “Nacionālā vēža institūta žurnālā” brīdina, ka pārmērīgs “jaunības vitamīna” patēriņš (lielāks par ieteicamo dienas devu), kā arī selēns (selēns un E vitamīns darbojas sinerģiski, t.i. Kopā tie ir spēcīgāki nekā tad, ja tos lieto atsevišķi ekvivalentās devās - red.) Uzturā, palielinot šī vēža attīstības risku.
Vīriešiem, kuru selēna līmenis pētījuma sākumā bija zems, pārmērīga E vitamīna uzņemšana (400 vienības dienā) bija saistīta ar kopējo prostatas vēža riska palielināšanos par 63%. Paaugstināts risks netika novērots personām, kuras E vitamīnu lietoja kopā ar selēnu. Tāpēc pētnieki secināja, ka šis elements, šķiet, aizsargā pret pārmērīga E vitamīna kaitīgo iedarbību. Tomēr pārmērīgs selēns (200 µg dienā) var arī palielināt prostatas vēža attīstības risku.
Šo neatbilstību dēļ nevar pārliecinoši apgalvot, ka E vitamīns var novērst vēža veidošanos.
Mēs rekomendējam
Autors: Time S.A
Izmantojiet ērtās Veselības ceļveža tiešsaistes diētas, kas izstrādātas arī cilvēkiem, kuri cīnās ar vitamīnu un mikroelementu trūkumu. Rūpīgi izvēlēts uztura plāns atbildēs uz jūsu individuālajām uztura vajadzībām. Pateicoties viņiem, jūs atgūsiet veselību un uzlabosiet pašsajūtu. Šīs diētas tiek izstrādātas saskaņā ar jaunākajiem zinātnisko un pētniecības institūtu ieteikumiem un standartiem.
Uzzināt vairākE vitamīns un insults
Daudzi speciālisti apgalvo, ka E vitamīns novērš sirds slimības, jo tas samazina asins šūnu salipšanu un pasargā no aterosklerozes attīstības (tas kavē ZBL holesterīna frakcijas - tā sauktā "sliktā holesterīna") oksidāciju, un līdz ar to - piem. pirms sirdslēkmes un insulta attīstības.
Attiecību starp E vitamīnu un sirds un asinsvadu slimībām pētīja Hārvardas universitātes zinātnieki, kas laikrakstā "British Journal of Medicine" apgalvo, ka E vitamīns (lietots vismaz 50 mg / dienā) nedaudz, jo par 22% palielina insulta risku. hemorāģiska (smadzeņu asiņošana). Viņu pētījumi liecina, ka tas notika vienam no 1250 cilvēkiem, kuri lietoja šo vitamīnu.
Interesanti, ka E vitamīns par 10% samazina arī išēmiska insulta (smadzeņu infarkta) risku. - tas notika vienā no 467 aptaujātajiem cilvēkiem, kuri lietoja šo uzturvielu. Lai gan pētījums neuzrādīja, ka E vitamīns ir nozīmīgs insulta riska faktors, atšķirības starp abiem tipiem tika uzskatītas par nozīmīgām.
E vitamīns - kur tā ir lielākā daļa?
Pirmajos desmit E vitamīna avotos ietilpst saulespuķu eļļa, kviešu dīgļu eļļa, mandeles, lazdu rieksti un graudaugu sēklu dīgļi un kāposti.
Jāatzīmē, ka augu eļļas un auksti spiestas olīveļļas satur daudz vairāk E vitamīna nekā rūpnieciski ražotās. Pēdējā ražošanas laikā līdz 75 procentiem no tā tiek iznīcināta. vitamīni.
| E vitamīna saturs 100 g | Pārtikas preces |
| Mazāk par 0,5 mg | piens un piena produkti, graudaugu produkti (putraimi: prosa, manna, griķi, mieži, baltie rīsi, kukurūzas pārslas, kviešu milti, kviešu maizītes, četru olu makaroni), gaļa (cūkgaļa, liellopa gaļa, teļa gaļa), gaļa no vistas ciskas, gaļa no tītara gaļa, cūkas aknas, vistas aknas, dārzeņi (bietes, kartupeļi, cigoriņi, sīpoli, ziedkāposti, zaļās pupiņas, salāti, gurķi), augļi (zemenes, ķirši, bumbieri, āboli, apelsīni, kivi, banāni), zivis (heks, menca) ) |
| 0,5 - 1 mg | mājputni (tītari, vistas), pilngraudu rupjmaize, pumpernickel maize, graham ruļļi, grauzdēta maize, brūnie rīsi, dārzeņi (burkāni, Briseles kāposti, sojas pupas), karpas, liellopa aknas, olas, augļi (persiki, aprikozes) |
| 1 - 10 mg | zivis (polloks, skumbrija, siļķe, tuncis, lasis), auzu pārslas, kviešu klijas, valrieksti, zemesrieksti, dārzeņi (ķirbi, tomāti, brokoļi, maurloki, baltie kāposti, kāposti, spināti, pipari, pētersīļi), sviests, augļi (upenes, avokado) |
| 10 - 30 mg | olīveļļa, eļļas (sojas pupas, kukurūza, rapši), uz šīm eļļām izgatavoti margarīni, kviešu dīgļi, mandeles, saulespuķu sēklas |
| Virs 30 mg | eļļas (saulespuķu, kviešu dīgļi), margarīni uz saulespuķu eļļas bāzes, lazdu rieksti |
"Vitamīni", kolektīvais darbs, kuru rediģēja prof. Jan Gawęcki, Uztura olimpiādes bibliotēka, 5. grāmata, Cilvēka uztura higiēnas nodaļa, Poznaņa 2000
E vitamīns ir "auglības vitamīns"
E vitamīns ir pazīstams arī kā "auglības vitamīns", jo tas ir būtisks pareizai reproduktīvo orgānu darbībai. Tās trūkums, cita starpā samazina gonadotropā hormona sekrēciju, kas veicina vīriešu spermas deģenerāciju.
E vitamīns grūtniecības laikā
E vitamīns ir būtisks grūtniecības laikā. Tam ir īpaša ietekme uz bērna redzi, tāpēc to nevajadzētu aizmirst, īpaši grūtniecības trešajā trimestrī, t.i., kad redze ir veidota. Turklāt E vitamīns kopā ar folskābi novērš nervu sistēmas bojājumus un augļa iedzimtu defektu attīstību.
E vitamīns ietekmē arī pareizo bērna dzimšanas svaru. Zinātnieki arī ir pierādījuši, ka, ievadot E vitamīnu vairākas nedēļas pirms grūtniecības pārtraukšanas, tiek samazināta bērnu mirstība dzemdību laikā.
Tādēļ šī vitamīna trūkums grūtniecēm var izraisīt augļa patoloģisku attīstību, priekšlaicīgu membrānu plīsumu un priekšlaicīgu dzemdību, spontānu abortu vai augļa nāvi. Tās trūkums var būt saistīts arī ar saindēšanos ar grūtniecību, kas apdraud bērna un mātes dzīvību.
Sievietēm, kuras gaida bērniņu, dienā jālieto vidēji 15-19 mg šī vitamīna.
E vitamīns - lietošana kosmētikā
E vitamīnu nez kāpēc sauc par “jaunības vitamīnu”. Kā spēcīgs antioksidants tas neitralizē brīvos radikāļus, kas ir atbildīgi par kairinājumu un grumbu veidošanos, un tādējādi aizkavē ādas novecošanās procesu.
Turklāt tam ir barojošas, atjaunojošas, mitrinošas un eļļojošas īpašības. Tāpēc sejas un ķermeņa krēmi ar E vitamīnu ir paredzēti visiem ādas tipiem, bet galvenokārt jutīgajiem, kuriem ir tendence uz kairinājumu un grumbām.
Turklāt tas palīdz aizsargāt ādu pret UV starojumu. Krēmus ar E vitamīnu var izmantot arī kā palīglīdzekli psoriāzes, ādas kairinājumu, ekzēmas un pūtītēm pakļautas ādas ārstēšanā.
E vitamīna paradokss
Izrādās, ka populārākā E vitamīna forma piedevās ir alfa-tokoferols. Daudzu gadu laikā Zviedrijas zinātnieku veiktie pētījumi ir apstiprinājuši, ka alfa-tokoferolam pašam ne tikai nav tik spēcīgu antioksidantu īpašību, bet pat tā patēriņam var būt toksiska ietekme.
E vitamīns dabā sastopams dažādos veidos, un tikai atbilstoša dažādu tokoferolu un tokotrienolu frakciju kombinācija dod terapeitisku efektu. Šis zinātniskais atklājums radīs revolūciju mūsdienu piedevu pasaulē, un visefektīvākā preparāta, kas satur efektīvu E vitamīna formu, izvēle tiks balstīta uz visu 8 ķīmisko konstelāciju atbilstošu maisījumu - saka Leifs Östbergs, Zviedrijas Uztura terapeitu asociācijas loceklis, holistiskais eksperts. - Pareizās dažādu E vitamīna ķīmisko variantu proporcijas darbojas holistiski dažādās jomās, kur E vitamīnam tiek piešķirta labvēlīga ietekme uz ķermeni. Izrādās, tokoferoli un tokotrienoli ietekmē pilnīgi atšķirīgus procesus "- skaidro holistiskais eksperts.
Avots:
1. "Vitamīni", kolektīvais darbs, ko rediģējis prof. Jan Gawęcki, Uztura olimpiādes bibliotēka, 5. grāmata, Cilvēka uztura higiēnas nodaļa, Poznaņa 2000
