Es esmu 16 gadus vecs jaunietis, kurš vēlas ieviest veselīgāku ēšanas sistēmu nekā iepriekš. Esmu 166 cm garš un sveru apmēram 50 kilogramus. Es gribētu piebilst, ka man ir D75 krūtis, kas, protams, ietekmē svaru. Vai praktiski pilnīgas saldumu ēšanas noraidīšana manā fiziskās attīstības posmā ir droša?
Noteikti jā. Saldumiem nav uzturvērtības. Cukuru var viegli iegūt no augļiem, medus, miltiem un graudaugiem. Tāpēc ir vērts atteikties no saldumiem.
Jums jāievieš princips ēst ik pēc 3-4 stundām. Brokastis jāēd stundas laikā pēc piecelšanās. Tās var būt brokastis, kuru pamatā ir, piemēram, auzu pārslas vai griķi ar riekstiem un sezonas augļiem, olas ar dārzeņiem un pilngraudu maize, biezpiens ar dārzeņiem un pilngraudu maize. Ir svarīgi brokastis nogādāt skolā, piemēram, sviestmaizes, augļus un riekstus, kā arī dabiskus fermentētus piena produktus, piemēram, jogurtu, mājās gatavotas tortiljas ar dārzeņiem un vistu, pilngraudu smalkmaizītes ar dārzeņiem, humusu, dārzeņu kartupeļus, augļu iesmus. Vakariņās vienmēr jāiekļauj daudz dārzeņu, olbaltumvielu un daži graudi. Traukus vajadzētu tvaicēt, cept, sautēt un grilēt. Izvairieties no cepšanas un maizes. Kā olbaltumvielu avotus izvēlamies zivis, pākšaugus un gaļu. Puse šķīvja jāuzņem dārzeņiem (neapstrādātiem, ceptiem, vārītiem) un 1/4 graudaugu, t.i., putraimiem, brūniem rīsiem, kartupeļiem. Ir vērts gatavot arī zupas, krēmus, augļu un dārzeņu kokteiļus. Vakariņas jāēd 3 stundas. pirms gulētiešanas, un to vairs nevajadzētu būt ļoti bagātīgai. Tas var būt omletes, dārzeņu salāti, zupas.
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diētas klīnikas īpašnieks, Dr. A. Sankovski plastiskās ķirurģijas klīnikas galvenais dietologs, tālr .: 502 501 596, www.4line.pl
