Kuņģis - kā tas darbojas un kā tas ir uzbūvēts

Kuņģī var būt gandrīz 2 litri šķidruma. Tas stiepjas ēšanas laikā. Kuņģis pārstrādā pārtiku mīkstumā, tieši tajā notiek mūsu sagremošana. Uzziniet, kā darbojas kuņģis.

Kuņģis ir kā hameleons, jo tas ik pa brīdim maina savu formu un atrašanās vietu. Kad mēs stāvam, tas atgādina biezu āķi, kas ir izliekts pa kreisi. Kad būsim apmierināti, tas pārvērtīsies par balonu. Ja mēs esam izsalkuši, kuņģis ir gandrīz vidū, tā sauktajā saules pinums, bet, kad mēs to ņemam, tas izliekas zem kreisā hipohondrija.
Šajā maisam līdzīgajā orgānā var ievietot aptuveni 1,75 litrus šķidruma un maltas pārtikas. Ja cilvēkiem ar aptaukošanos tas ir izstiepts bez mēra, to var samazināt, nekaitējot veselībai. Ķirurgs caurdur kuņģi ar tā saukto ar skavotājiem, t.i., mehāniskām šuvēm, kas līdzinās biroja skavotājiem, vai nu uzliek silikona joslu, vai arī sagriež daļu no tā. Daļa no kuņģa tiek noņemta arī šī orgāna vēža gadījumā.

Lasiet arī: PAKĀPES VĒZIS: iedzimta difūzā kuņģa vēža ģenētiskā pārbaude Kurš Ziemassvētku vakara ēdiens jūs esat? SOS kuņģim vai mājas aizsardzības līdzekļi sāpēm vēderā. Kā izārstēt kaites ...

Kuņģa struktūra

Kad mēs domājam "apakšā", mēs kaut ko iztēlojamies apakšā. Tikmēr vēders mūs pilnīgi pārsteidz, jo tas atrodas otrādi. Tas nozīmē, ka tā dibens ir vistuvāk barības vadam. Tad ir kuņģis un pīlors.
Vietu, kur barības vads satiekas ar kuņģi, sauc par kardiju. Sfinkteris, kas šeit darbojas, ļauj dzert un sasmalcinātu pārtiku kuņģī, bet tas nepieļauj tā dēvēto pretplūsmu. pārtiku atpakaļ barības vadā. Tas notiek, kad sfinkteris darbojas labi. Ja tas ir pārāk spēcīgs - mums ir problēmas nokļūt kuņģī, un, ja tas ir pārāk brīvs, pārtikas saturs tiek izmests barības vadā (t.i., gastroezofageālā refluksa), un pārtika pielīp pie rīkles.
Somas galu, kas ir kuņģis, aizver t.s. pīlors. Tas ir atbildīgs par to, ka gremošanas trakts darbojas vienā virzienā, lai sagremotais ēdiens no divpadsmitpirkstu zarnas virzītos tālāk caur tievo zarnu, nevis atkāptos. Tāpēc sfinkteram un pīloram ir līdzīga funkcija kā vārstiem sirdī.
Kuņģim ir daudz svarīgu kaimiņu. Aknas sēdēja priekšā un nedaudz virs tās, savukārt liesa, kreisā niere, aizkuņģa dziedzeris un šķērsvirziena resnās zarnas ieņēma vietu aizmugurē. Diemžēl kuņģis ne vienmēr ir jauks kaimiņš. Gadās, piemēram, kuņģa čūla sabojā aizkuņģa dziedzera vai divpadsmitpirkstu zarnas sieniņu.

Gastroskopija

Neapgriežot vēderu, kontrasta testa vai gastroskopijas laikā varat apskatīt kuņģi.
Kontrasta tests. Vispirms jums ir jānorij ts Baryta biezeni, kas ir kontrasts, kas piepilda kuņģi. Tad radiologs veic rentgena staru. Pieredzējis speciālists var nekavējoties pateikt, vai, piemēram, kuņģī ir audzējs.
Diemžēl mums vispirms jānorij plāna, elastīga caurule, kas aprīkota ar mini kameru. Pateicoties viņai, gastrologs uz monitora var redzēt jebkuru kuņģa daļu iekšpusē. Gastroskopijas laikā jūs varat arī ņemt fragmentu no aizdomīgām gļotādas vietām. Tas ļauj precīzi diagnosticēt čūlas, to izdarītājus (piemēram, Helicobacter pylori) un nošķirt peptiskās čūlas slimību un kuņģa vēzi.

Kuņģa sulas

Kā sālsskābe neēd caurumus kuņģī? Nu, aplūkojot kuņģa gļotādu mikroskopā, var redzēt, ka tā nav gluda. Kuņģa laukus un kailās krokas atdala kuņģa bedrītes. Šajās bedrēs ir dziedzeru atveres, kurās tiek ražota sālsskābe un enzīms pepsīns. Tas sagremo olbaltumvielas. Abas šīs vielas veido kuņģa sulu. Sula nekaitē kuņģim divu iemeslu dēļ. Pirmkārt, pepsīns tiek ražots neaktīva prekursora - pepsinogēna formā, kuru sālsskābe aktivizē tikai pēc tam, kad tas caur gļotādu nokļūst kuņģī. Otrkārt, membrānas šūnas cieši pieķeras viena otrai, un pati membrāna ir pārklāta ar aizsargājošu "smērvielu", lai skābe tajā vairs nevarētu iekļūt. Teorētiski dažreiz apsardze neizdodas un sālsskābe iznīcina gļotādu. Veidojas erozijas un pēc tam kuņģa čūlas >>.

No iekšpuses kuņģis ir izklāta ar gļotādu, no ārpuses to pārklāj serozā membrāna, starp tām atrodas muskuļi. Kuņģis ir daļa no gremošanas sistēmas, kas ir 7-8 metru gara caurule. Norijot dzērienu vai ēdienu, kas ir malts un sajaukts ar siekalām, tas pārvietojas caur aptuveni 25 cm lielu barības vadu un nonāk kuņģī.
Kuņģa galvenais uzdevums ir gremošana. Tas jau sākas mutē ar cietes sākotnējo sadalīšanos. Kad sagremotais ēdiens nonāk kuņģī, tas ritmiski saraujas un atslābina, ļaujot ēdienam sabrukt un virzīties uz divpadsmitpirkstu zarnas pusi. Tā ir mehāniska gremošanas procesa daļa. Ķīmiska viela ir tā, ka arvien šķidrā pārtika sajaucas ar kuņģa sulu. Tās sastāvdaļas - pepsīns un sālsskābe - sagatavo pārtiku turpmākai pārstrādei divpadsmitpirkstu zarnā un pēc tam zarnās.

Kā notiek gremošana kuņģī?

Kuņģis pārtiku pārstrādā mīkstumā. Tas lēnām nonāk divpadsmitpirkstu zarnā, kur gremošana notiek pilnā sparā. Tajā ieplūstošās aizkuņģa dziedzera sulas un fermenti izraisa olbaltumvielu un ogļhidrātu sadalīšanos. Aknās radītais žults liek tauku bumbiņām pārvērsties mikroskopiskās daļiņās. Tas sagremojas (skatīt gremošanu >>) un pēc tam apēd aizkuņģa dziedzera fermentu - lipāzi. Tievās zarnas muskuļu ritmiskās kontrakcijas (tā sauktā peristaltika) liek sagremotajam ēdienam pārvietoties pa zarnu, kas tiek sūtīts ar matu biezām villi. Sagremota pārtikas gabali iekļūst villos un iekļūst zem tiem esošo asins un limfas asinsvadu tīklā. Pateicoties viņiem, dzīvībai nepieciešamie pārtikas komponenti izplatās visās mūsu ķermeņa šūnās. No otras puses, nesagremoti gruveši nonāk resnajā zarnā un tiek izvadīti ārpusē. Vidējais laiks, kas nepieciešams dažādu pārtikas produktu sagremošanai, ir no 24 līdz 36 stundām.

ikmēneša "Zdrowie"