Mans radījums ir 128 cm garš un sver 36 kg. Protams, viņam ir liels "resnais" vēders, kas izvirzīts uz priekšu, nedaudz noliektiem ceļiem. Mūsu pediatrs pirms kāda laika atklāja arteriālu hipertensiju un lika zaudēt svaru. Ak, bet kā? Mazā dzer tikai augļu sulas (arī laistītas, bet tomēr saldas), un auglis liek viņai rīstīties; ūdens ir "slikts", kādu laiku es varu tikai sapņot par sautētiem dārzeņiem vai salātiem. Viņš mīl gaļu (nevārītu), aukstos gaļas izstrādājumus, kartupeļus un kartupeļus, sieru, bērnu sieru un jogurtu, un, protams, ... čipsus, saldumus un kolu, ko mēs cenšamies nepirkt šī iemesla dēļ. Viņš nevēlas ēst "veselīgus" ēdienus; viņai ir dzelzs deficīts, tāpēc viņa saņem zivju eļļu un vitamīnus ... Ko man tieši viņai vajadzētu dot un kādos daudzumos?
Šī vecuma bērniem ieteicams lietot diētu, kas bagāts ar tādiem celtniecības materiāliem kā kalcijs un dzelzs. Šis ir bērna ēšanas paradumu veidošanas periods, un jāpatur prātā šādi noteikumi:
1. Dienas ēdienreizes jāsadala pa 4-5 ēdienreizēm un regulāri jāpasniedz.
2. Pasniedziet ēdienu nelielās porcijās, lai nepieradinātu bērnu atstāt atlikumus uz šķīvja.
3. Padariet ēdienkarti un maltītes daudzveidīgākas, pasniedzot dažādus ēdienus.
4. Nedodiet saldumus starp ēdienreizēm, lai nesamazinātu apetīti un apetīti.
5. Nebārdiet bērnu par pārāk lēnu ēšanu vai nē.
6. Rūpējieties par galda un pasniegto ēdienu estētisko izskatu (estētiski pasniegtais ēdiens var mazliet izraisīt bērna apetīti).
Ja toddler apmeklē bērnudārzu, viņa ēdienkarte tiek plānota tā, lai aptvertu apmēram 70% no dienas enerģijas un barības vielu norma. Pusdienas ir ļoti svarīgas pareizai pirmsskolas vecuma bērna uzturam. Maltītei jābūt daudzveidīgai, jo katru dienu ēst vienu un to pašu produktu ir garlaicīgi. Tādēļ pilngraudu maizei vai ruļļos pievienojiet liesu biezpienu, mājputnu šķiņķi un dārzeņus, piemēram, salātus, gurķus un tomātus. Vissvarīgākais ir tas, ka brokastis bērnam patīk, un tās nodrošina pareizai attīstībai nepieciešamās sastāvdaļas. Pusdienas nav laiks pasniegt čipsus vai saldumus. Saldumu vietā pasniedziet žāvētu augļu, riekstu vai rozīņu maisījumu. Neaizmirstiet par svaigiem augļiem, kas ir daudzu vitamīnu, īpaši C vitamīna, avots, kas nepieciešami pareizai un ātrai brūču sadzīšanai un ķermeņa imunitātes paaugstināšanai. Bērniem patīk ēst burgerus un kartupeļus. Jums nav no tiem jāatsakās, bet jāpagatavo pašiem. Mājas putnu burgeri ir garšīgs un veselīgs ēdiens. Vispiemērotākie dzērieni pirmsskolas vecuma bērniem ir augļu un dārzeņu sulas, augļu tējas, kas saldinātas ar medu vai glikozi. Bērniem patīk arī piena dzērieni - tas var būt kakao dzēriens vai piena kokteilis ar augļiem. Pērkot sulas veikalā, izvēlieties tās ar viszemāko cukura saturu. Pievērsiet uzmanību konservantiem. Gatavojot vakariņas bērnam, atsakieties no smagām, balinātām zupām un biezām mērcēm. Ieteikt, piemēram: dārzeņu zupu un vistas sautējumu vai gaļas liekšķeri mērcē galvenajam ēdienam. Pagatavojiet ābolu kompotu vai vasaras sezonā zemenes un ķiršus. Tie ir ļoti veselīgi un galvenokārt dabiski dzērieni, kas nesatur konservantus vai mākslīgas krāsvielas. Vakariņām jābūt diezgan vieglām, piemēram, pusdienām, un tās jāēd no pulksten 18:00 līdz 19:00, lai mazulis neiet gulēt ar pilnu vēderu. Jūs varat pagatavot sviestmaizes ar piedevām vai vienkārši maizi ar jogurtu.
Neaizstājams komplekts
Olbaltumvielas - vissvarīgākā un pamata muskuļu, kaulu, ādas un audu veidošanas sastāvdaļa. Olbaltumvielu avoti ir piens, gaļa un zivis. Augu olbaltumvielu avoti ir sojas pupas un rīsi.
Tauki - ir atbildīgi par organisma imunitāti, hormonu ražošanu un pareizu darbību, atvieglo A, D, E un K vitamīnu uzsūkšanos. Tauku avoti ir augu eļļas, olīveļļa, rieksti un sēklas.
Ogļhidrāti - nodrošina enerģiju, kas bērnam nepieciešama dzīvei un attīstībai. Ogļhidrātu avots ir graudaugu produkti: maize, auzu un kviešu pārslas, makaroni un augļi.
Vitamīni - ir nepieciešami jauna organisma pareizai attīstībai, novērš redzes traucējumus, rahītu un imunizē ķermeni pret dažādām infekcijām.
Šķiedra - tā ir sastāvdaļa, kas nepieciešama pareizai pārtikas sagremošanai. Nodrošina pareizu vielmaiņu. Šķiedrvielu avots ir augļi, īpaši žāvēti augļi, piemēram, aprikozes un plūmes, dārzeņi un pilngraudu maize. Minerāli - tie ir kaulu, audu un muskuļu celtniecības materiāls. Viņi ir atbildīgi par pareizu nervu sistēmas un sirds darbību un regulē ķermeņa ūdens līdzsvaru. Minerālvielas ir augļos, dārzeņos, graudu produktos, subproduktos un pienā.
Ūdens - ir būtisks dzīvībai un ir atbildīgs par pareizu ķermeņa darbību. To var pasniegt dažādu tēju, sulu veidā vai tīrā veidā.
Garšīgi un veselīgi
Papildus uztura plānošanai un līdz ar to pareiza ēdiena devas noteikšanai un ēdienkartes sastādīšanai svarīgs elements ir arī pareiza ēdienu pagatavošana. Piemēram, var gadīties, ka, neraugoties uz pareizi plānotu ēdienkarti un augstas kvalitātes sastāvdaļu izmantošanu, nepareizas pagatavošanas rezultātā ēdienu uzturvērtība un garša samazināsies. Lielākā daļa pārtikas produktu tiek kultivēti pirms to lietošanas, lai uzlabotu barības vielu sagremojamību un absorbciju. Lai garšīgi pagatavotu ēdienus, gandrīz vienmēr ir jāapvieno dažādi produkti un kā piedevas jāizmanto piemērotas izejvielas, piemēram, garšojot zupas un mērces ar olu dzeltenumu, krējumu, garšojot salātus ar eļļu, majonēzi, citronu sulu, pievienojot pienu kūkām utt. tikai ēdienu garšas un estētiskā izskata dēļ, bet arī palielina to uzturvērtību. Sastādot ēdienkarti, atcerieties, ka: ēdieni ir garšīgi un pareizi sastādīti, satur visas nepieciešamās uzturvielas, nodrošina apmēram 90 kalorijas uz kilogramu ķermeņa svara dienā, ir pilnvērtīgi, kas satur olbaltumvielas, ogļhidrātus, taukus, minerālvielas un vitamīnus, pārtraukumi starp ēdienreizēm bija 3-4 stundas, ēdienreizes tika pasniegtas jauki un regulāri. I brokastis: piena zupa: - piens - manna - nedaudz cukura
I brokastis: sviestmaize: - sviests - vārīts šķiņķis - salāti - tomāts - saldināta augļu tēja
II brokastis: garda sviestmaize: - maize vai pilngraudu maizīte - sviests - biezpiens ar maurlokiem un redīsiem - burkānu un banānu sula
II brokastis: homogenizēts siers
Pusdienas: Ziedkāpostu zupa: - svaigi ziedkāposti - burkāni - kartupeļi - pētersīļi Liellopa gaļas ruletes ar pērļu miežiem Vārītas biešu un ābolu salāti Zemeņu kompots
Pusdienas: Tomātu zupa ar rīsiem, kas balināti ar krējumu, Kartupeļu klimpas ar gaļu Baltie kāpostu un puravu salāti, Ābolu kompots
Pēcpusdienas tēja: Piena un augļu kokteilis, apaļi vaniļas cepumi
Pēcpusdienas tēja: kakao cepumi
Vakariņas: roll ar šķiņķi; - maizīte - šķiņķis - sviests - saldināta augļu tēja
Vakariņas: jaukta maize ar sviestu, olu kulteni ar sviestu un maurlokiem, saldinātu tēju.
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Iza ČajkaGrāmatas "Diēta lielā pilsētā" autors, skrējienu un maratonu cienītājs.
