DIĒTA, kas ir izdevīga acīm

Kairinātas, sarkanas, sausas un dedzinošas acis ... Lai izvairītos no šādām slimībām, nepietiek ar acu kopšanu no ārpuses, nepieciešama arī pareiza diēta. Tāpēc sagādājiet ķermenim pareizo vitamīnu un minerālvielu devu, kas stiprinās jūsu redzi.

Gaiss, kas piesārņots ar putekļiem un izgarojumiem, mājas putekļiem, saules starojumu, ilgs darbs pie datora vai gaisa kondicionēšana - šie faktori acīm ir nelabvēlīgi, taču ar mūsdienu dzīvesveidu mēs nespējam no tiem izvairīties. Tā rezultātā šķietami niecīgas acu kaites, bet tās var izraisīt sliktu redzi, ātrāku tīklenes novecošanos un patiešām bīstamu slimību attīstību. Līdzekļi, kurus mēs bieži glābjam paši - pilieni, želejas - darbojas tikai īslaicīgi. Lai pastāvīgi nostiprinātu acis, jums jānodrošina, lai uzturā būtu sastāvdaļas, kas nepieciešamas to pareizai darbībai.

Dzirdiet par diētu, kas nāk par labu acīm. Šis ir materiāls no LABĀK KLAUSĪŠANĀS cikla. Podcast apraides ar padomiem.

Lai skatītu šo videoklipu, lūdzu, iespējojiet JavaScript un apsveriet jaunināšanu uz tīmekļa pārlūkprogrammu, kas atbalsta HTML5 video

Acīm nepieciešamie vitamīni

A vitamīns (vai faktiski beta-karotīns), kas atrodas dārzeņos un augļos, ir spēcīgs antioksidants, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem, kas bojā redzi. Tas ir svarīgi arī pareizai tīklenes fotoreceptoru darbībai, kas ir atbildīgi par dienas un tumšo redzi. Pārāk maz no tā noved pie tā sauktā nakts aklums un hronisks deficīts veicina sausu acu sindromu, radzenes čūlas un rētas, kā arī ārkārtējos gadījumos izraisa difūzu radzenes nekrozi.
Redzes procesā vitamīns C spēcīgi mijiedarbojas ar A vitamīnu. Tas ir būtiski kolagēna sintēzei, kas nodrošina acs asinsvadu pietiekamu izturību. Tā trūkums uzturā izraisa konjunktīvas trauku trauslumu, kas var izraisīt asiņošanu un subkonjunktīvas asiņošanu, kas bojā redzi.
Trešais vitamīns, kas nepieciešams acīm, ir E vitamīns. Tas palielina beta-karotīna uzsūkšanos tievajās zarnās un aizsargā polinepiesātinātās taukskābes pret oksidēšanos, pateicoties kurām tiek saglabāta šūnu membrānu hermētiskums.

Minerāli, kas norādīti acīm

Selēns, cinks, mangāns un varš ir acīm nepieciešami minerāli.Vissvarīgākā loma ir cinkam - tas ir iesaistīts rodopsīna ražošanā, pateicoties kuram mēs varam atšķirt pelēko nokrāsu un redzēt pēc krēslas. Tas arī uzlabo brīvo radikāļu absorbējošo enzīmu darbību un ļauj izmantot aknu A vitamīna krājumus. Selēns, varš un mangāns cīnās ar brīvajiem radikāļiem (selēnam tiek piešķirtas visspēcīgākās antioksidanta īpašības). Varš uztur arī kolagēna saites, kas nodrošina acs asinsvadu pietiekamu izturību.

Svarīgs

Diēta acīm - ko ēst, lai stiprinātu redzi?

Vitamīni

• A (beta-karotīns) - burkāni, tumši lapu dārzeņi, tomāti, persiki
• C - pētersīļi, krustziežu dārzeņi, pipari, upenes, zemenes, kivi, citrusaugļi
• E - augu eļļas (galvenokārt saulespuķu), saulespuķu un ķirbju sēklas, rieksti, sezams

Antocianīni - mellenes, mellenes, aronijas, ķirši, dzērvenes, zemenes, plūškoka

Minerāli

• Cinks - zivis, olas, pilngraudu maize
• Varš - jūras veltes, rieksti, avokado
• Mangāns - rieksti, tumšā maize, pupas, zirņi, mellenes
• Selēns - jūras zivis, jūras veltes, rieksti, kviešu dīgļi, ķiploki, sīpoli

Luteīns - kāposti, spināti, pētersīļi, salāti, dzeltenie dārzeņi

Zeaksantīns - apelsīnu un zaļie dārzeņi, nektarīni, kazenes, ērkšķogas, avokado

Izlasiet arī: Novērtējiet savu risku saslimt ar AMD (makulas deģenerāciju). Antioksidantiem bagāta diēta izslauc BEZMAKSAS radikāļus

Acīm vērtīgi antocianīni mellenēs

Augu vielas, ko sauc par antocianīniem, būtiski ietekmē redzes kvalitāti. Tās ir sarkanas, zilas un violetas augļu un dārzeņu krāsas. Acīm vērtīgākās ir ogas, īpaši mellenes, kas satur pat 15 antocianīnu veidus. Viņu darbība neaprobežojas tikai ar brīvo radikāļu apkarošanu. Ir pierādīts, ka šie savienojumi, kas izolēti no melleņu augļiem, atjauno acī atrodamos fermentus, kurus sabojājuši brīvie radikāļi. Turklāt antocianīni aizzīmogo acs asinsvadus, samazina asins recēšanu, pateicoties tam acs ābols ir labāk apgādāts ar asinīm un barots. Uzlabojot tīklenes asins piegādi, šie dabiskie antioksidanti uzlabo tuvredzīgu cilvēku redzes komfortu. Melleņu ir arī pretiekaisuma un bakteriostatiska iedarbība - omega-3 taukskābēm ir līdzīgas īpašības.

Luteīns un zeaksantīns - dabiski filtri acīm

Citi dabiski pigmenti, kuriem ir liela nozīme acīm, ir tā sauktie karotinoīdi. Bez beta-karotīna luteīns un zeaksantīns pieder pie plašas šo savienojumu grupas. Šīs krāsvielas novērš acu defektus un tādas slimības kā kataraktu un makulas deģenerāciju, kas ir galvenie akluma cēloņi gados vecākiem cilvēkiem. Makula ir acs tīklenes punkts, kam ir galvenā loma redzes procesā. Tajā pastāvīgi atrodas luteīns un zeaksantīns, tie darbojas kā filtrs, kas aizsargā acis pret UV starojuma kaitīgo iedarbību. Turklāt ir pierādīts, ka regulāri lietojot produktus, kas bagāti ar šiem savienojumiem, tiek novērsta bīstama embolija un acs ābola artēriju recekļi. Luteīns (arī piedevu veidā) ir īpaši ieteicams cilvēkiem, kuri bieži atrodas kaitīgu magnētisko lauku tuvumā (televizors, dators), un cilvēkiem ar aptaukošanos, diabēta slimniekiem, cilvēkiem, kuri cieš no hipertensijas vai hiperlipidēmijas, jo šīs slimības bieži pavada makulas deģenerāciju.

Tas jums noderēs

Modeļa ēdienkarte diētai acīm

»Brokastis
sviestmaizes no pilngraudu maizes ar biezpienu, ķiršu ievārījumu ar zemu cukura saturu, graudaugu kafiju uz vājpiena

"Otrās brokastis
olu un cigoriņu sviestmaize, burkāns, ko grauzt, un minerālūdens

"Vakariņas
Ķirbju krējuma zupa, folijā ceptas tītara krūtiņas ar dzērvenēm, kartupeļi no ūdens pārkaisa ar pētersīļiem, sarkano kāpostu salāti, vārīti brokoļi, ķiršu sula

"Pēcpusdienas tēja
piena kokteilis ar mellenēm vai mellenēm

"Vakarēdiens
salāti ar tunci, salātu lapām, tomātiem, pipariem, kukurūzu, kviešu dīgstiem, pārkaisa ar tējkaroti sasmalcinātu riekstu (saulespuķu eļļas un zāļu mērci), pilngraudu maizes grauzdiņus, kas apsmērēti ar ķiploku sviestu, zaļo tēju

Ieteicamais raksts:

Vai vēlaties, lai jūsu acis būtu veselīgas? Sakārtojiet PĀRTIKU atbilstoši mūsu norādījumiem

ikmēneša "Zdrowie"