Tā kā 1979. gadā Apvienoto Nāciju Organizācijas (FAO) Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas konference šodien, 16. oktobrī, pasludināja par pasaules pārtiku, katra diena ir veltīta izpratnes veicināšanai par iedzīvotājiem pasaules pārtikas problēma un stiprināt solidaritāti cīņā pret badu, nepietiekamu uzturu un nabadzību.
Šajā gadījumā izvēlētais sauklis ir "lauksaimniecības kooperatīvi baro pasauli". Tajā apkopota un uzsvērta kooperatīvu loma pārtikas drošības uzlabošanā un bada izskaušanā.
Spānijas dietologu un dietologu asociācija (AEDN) vēlas papildināt kooperatīvu atzīšanu un vēlas pievērst uzmanību svarīgajam darbam, ko viņi dara pārtikā.
Arī no AEDN mēs vēlamies dot savu ieguldījumu smilšu graudā lauksaimniecības kooperatīvu atbalsta runā
Pasaules kongresa ietvaros AEDN (Spānijas dietologu un dietologu asociācija) iepazīstināja ar savu saukli nākamā 2016. gada pasaules kongresa rīkošanai: “Dodamies uz ilgtspējīgu ēšanu”. Ilgtspējība ir jēdziens, kas pārsniedz vides problēmu. Tas attiecas uz dabas resursu pārvaldību, izejvielu labu izmantošanu un efektīvas enerģijas izvēli. Un arī šeit mēs attīstīsim savus zinātniskos un profesionālos centienus četrus gadus, kas mūs šķir no Granādas, ilgtspējība ietver sezonālu un vietējo ēdienu popularizēšanu, cieņu pret vidi, lauksaimniecības tradīcijām un viņu pārtiku . Vietējās lauksaimniecības apmācība ir ilgtspējīga, lai tā varētu apmierināt apkārtējo iedzīvotāju uztura vajadzības. Kooperatīvi ir ļoti savlaicīga formula ne tikai dienvidu valstīs. Eiropā un Spānijā viņi var piedāvāt arī savas vērtības ekonomikas un pārtikas uzlabošanai.
Turklāt AEDN vēlas mudināt ikvienu mēģināt būt “lauksaimniekiem” vietējā mērogā. Kaut arī neliela apjoma dārzā savāktās summas var neatbilst ģimenes vajadzībām, tas kalpo mērķim atzīt lauksaimniecību par vietu, kur veselīgu uzturu iepirkumu grozā audzē veselīgu un nepieciešamo pārtiku. Augļi un dārzeņi tiek atzīti un iekļauti dzīvē, jo tuvāk tiem ir, un tas ir īpaši svarīgi, lai uzlabotu to patēriņu bērnu vecumā.
Spānijas dietologu un dietologu asociācija / www.aedn.es / www.aedninforma.blogspot.com / @aedninforma / Preses kontaktpersona: Amaia Uriz, MediaStrategist +34 670887123
