Prosa ir viena no vecākajām un veselīgākajām putraimiem. Šodien nepietiekami novērtēts - kaitējot mūsu veselībai, t.s. Prosai ir daudz vērtīgu īpašību. Tas ir viens no nedaudzajiem pamata putraimiem. Lasiet vai klausieties prosa uzturvērtību. Kam īpaši jāpārliecinās, ka tas ir viņu uzturā?
Prosa pamazām atgriežas pie labvēlības, taču tā joprojām neizbauda pelnīto popularitāti. Žēl, jo tai ir oriģināla garša (lai gan tā var būt rūgta, ja nav pienācīgi sagatavota), un tā lieliski sader gan ar sāļiem, gan ar saldiem ēdieniem. Pirmkārt, ir vērts to ēst uzturvērtības un pat medicīniskās vērtības dēļ.
Putraimi, kurus vērts ēst. Uzziniet, kādas barības vērtības ir prosa. Šis ir materiāls no LABĀK KLAUSĪŠANĀS cikla. Podcast apraides ar padomiemLai skatītu šo videoklipu, lūdzu, iespējojiet JavaScript un apsveriet jaunināšanu uz tīmekļa pārlūkprogrammu, kas atbalsta HTML5 video
Satura rādītājs
- Prosa putraimi - uzturvērtība un minerālvielas
- Prosa putraimi - ārstnieciskās īpašības
- Prosa skaistumam
- Prosa novājēšanas diētā. Cik daudz kaloriju ir prosai?
- Kā pagatavot prosu, lai tā nebūtu rūgta?
Prosa putraimi - uzturvērtība un minerālvielas
Prosa ir senākā zināmā putraimi. To iegūst no prosa sēklām, kas jau kultivētas neolīta laikmetā. Uzturvērtības ziņā tas ir vienāds ar griķiem.Tajā ir maz cietes, bet daudz viegli sagremojamu olbaltumvielu. Tas izceļas ar augstāko B grupas vitamīnu saturu: B1, (tiamīns), B2 (riboflavīns) un B6 (piridoksīns), kā arī dzelzi un varu.
Prosa putraimi - ārstnieciskās īpašības
Prosa ir viegli sagremojama un neizraisa alerģiju, jo tā nesatur lipekli. Tāpēc ir vērts ieteikt cilvēkiem, kuri cieš no celiakijas, kuri ievēro diētu bez lipekļa, kā arī tiem, kas cieš no anēmijas. Tam ir pretvīrusu īpašības, mazina gļotādu iekaisumu (izžūst liekās sekrēcijas), tāpēc tas ir labs mājas līdzeklis pret iesnām.
Lasiet arī: Kuras putraimi ir veselīgākie?
SvarīgsProsa un griķi ir vienīgie putraimi, kuriem ir sārmains efekts, tāpēc tiem ir svarīga loma skābju un sārmu līdzsvara atjaunošanā organismā. Prosa ir svarīga sārmainas diētas sastāvdaļa.
Mēs rekomendējam
Autors: Time S.A
Sabalansēts uzturs ir veselības un labākas pašsajūtas atslēga. Izmantojiet Veselības ceļveža novatorisko tiešsaistes uztura sistēmu JeszCoLubisz. Izvēlieties no tūkstošiem veselīgu un garšīgu ēdienu receptēm, izmantojot dabas priekšrocības. Baudiet individuāli izvēlētu ēdienkarti, pastāvīgu kontaktu ar dietologu un daudzas citas funkcijas šodien!
Uzzināt vairākProsa skaistumam
Prosa satur silīcija dioksīdu, kas labvēlīgi ietekmē matus, ādu un nagus. Silīcijam ir arī svarīga loma kaulu mineralizācijā (neļauj tiem atkaļķoties).
Prosa arī nodrošina lielu daudzumu E vitamīna un lecitīna, kas pozitīvi ietekmē atmiņu un koncentrēšanos, kā arī regulē holesterīna līmeni asinīs - tāpēc šo putraimu klātbūtne uzturā būtu jānodrošina cilvēkiem, kuri intensīvi strādā garīgi, piemēram, vidusskolas absolventi vai studenti, kas gatavojas sesijai.
Prosa novājēšanas diētā. Cik daudz kaloriju ir prosai?
Vai diētas laikā ir iespējams ēst prosu? Prosa, tāpat kā visi putraimi, ir diezgan kaloriska - 100 g prosa ir vienāda ar aptuveni 350 kalorijām). Tam ir arī augsts, slikti apstrādātiem graudaugu produktiem glikēmiskais indekss (71 - vārītai prosai, salīdzinājumam: brūnie rīsi un griķi glikēmiskais indekss ir aptuveni 50), t.i., tas ātri paaugstina cukura līmeni asinīs, tāpēc nav ieteicams diabēta slimniekiem un cilvēkiem, kas lieto Montignac diētu. Tomēr pat cilvēkiem, kuri novājē, nevajadzētu pilnībā atteikties no prosas ēšanas - tajā esošais silīcijs uzlabo vielmaiņu.
Kā pagatavot prosu, lai tā nebūtu rūgta?
Prosa ir lielisks papildinājums sautētai gaļai un saldajiem ēdieniem (piemēram, kastrolis ar plūmēm vai āboliem). Tomēr ir ierasts, ka vārot, tam ir nedaudz rūgta garša un tas var sabojāt visu ēdienu. Lai prosai nebūtu rūgtuma, tā ir pienācīgi jāsagatavo - pirms vārīšanas to bagātīgi ielejiet, vispirms ar aukstu un pēc tam karstu ūdeni. Jūs varat arī ievietot putru verdošā ūdenī, pēc kāda laika iztukšot un atkal ielej tīrā, verdošā ūdenī. Putraimus ir vērts dažas stundas vai nakti mērcēt ūdenī ar citronu sulu - šī procedūra kopā ar vārīšanu palīdzēs inaktivēt fitātus - putraimos esošos savienojumus, kavējot minerālvielu uzsūkšanos.
Brīva vārīšana: uz 1 tasi prosa - 2,5 tases ūdens. Pagatavojiet, līdz putra uzsūc ūdeni, pēc tam ietiniet to segā un novietojiet malā apmēram stundu.
Lai putraimi būtu lipīgi: pirms vārīšanas putraimus sajauc ar nedaudz ūdens vai piena un ielej verdošā ūdenī šādās proporcijās: 1 glāze prosa līdz 3,5 glāzes ūdens. Pagatavojiet 30-40 minūtes.
Ieteicamais raksts:
Senie (senie, senie) graudi - einkorns, emmeris un vēl vairākIeteicamais raksts:
Vai jūs ēdat veselīgi?Ieteicamais raksts:
Diētiskās maltītes ar putru - ēdieni cilvēkiem ar novājēšanu Mēs iesakām e-ceļvedi
Autors: Preses materiāli
Ceļvedī jūs uzzināsiet:
- Kāpēc ir vērts ēst prosu?
- Kā to izmantot virtuvē?
- Ko pagatavot no prosa?
Ieteicamais raksts:
Manna - uzturvērtības un veselības īpašības
