Atrodi em portugês
- ASV zinātnieku Stokholmā (Zviedrijā) veiktais pētījums pirmo reizi parādīja, ka pastāv tieša saistība starp ambientās mūzikas skaļumu un klientu pieprasīto ēdienu kvalitāti .
Mūzikas un garastāvokļa attiecības jau sen ir demonstrētas. Tomēr šī ir pirmā reize, kad pētījumi atklāj, ka tas ietekmē arī mūsu izvēlēto pārtikas veidu.
Pēc Dienvidfloridas Universitātes (Amerikas Savienotās Valstis) Administratīvās fakultātes zinātnieku domām, apkārtējās mūzikas skaļums traucē mūsu lēmumiem, izvēloties veselīgu vai neveselīgu pārtiku .
"Es kādu laiku strādāju pie vides un atmosfēras faktoru ietekmes uz uzvedību, pērkot pārtiku. Piemēram, es iepriekš pētīju apkārtējās gaismas iedarbību, " sacīja mārketinga profesors Dipayan Biswas un viens no komanda, kas veica šo pētījumu.
Pētījums, kas publicēts Mārketinga zinātņu akadēmijas žurnālā, tika veikts kafejnīcā Stokholmā, izmantojot dažādus mūzikas žanrus ar 55 un 70 decibeliem. Vienlaikus eksperti uzraudzīja, kādus pasūtījumus klienti veica .
Pēc vairākām dienām speciālisti atklāja, ka vairāk nekā 20% klientu lūdza neveselīgus ēdienus, kad mūzika bija skaļa, salīdzinot ar tiem, kuri dziesmas klausījās zemākā skaļumā. Šo atklājumu var izmantot, piemēram, tirdzniecības uzņēmumu mārketinga stratēģijās.
"Restorāniem un lielveikaliem, kas vēlas panākt augstāku veselīgu pārtikas produktu pārdošanas līmeni, jābūt maza apjoma apkārtējās vides mūzikai, savukārt liela apjoma apkārtējās vides mūzikai būtu jāpalielina neveselīgu ēdienu pārdošanas apjomi, " sacīja Biswas. Papildus tam visu mūziku varētu izmantot arī ēšanas disfunkciju ārstēšanai.
Elnur Amikishiyev - 123RF.com
