Paraugu izvēlne diabēta slimniekiem

Diabēta slimnieka diētai vajadzētu ne tikai regulēt cukura līmeni asinīs, bet arī likt pacientam regulāri un droši zaudēt svaru, jo diabēts bieži ir saistīts ar aptaukošanos. Mēs iepazīstinām ar nedēļas diētas piemēru diabēta slimniekiem. Izlasiet vai klausieties, kādai jābūt diabēta slimnieka diētai.

Klausieties. Šeit ir parauga izvēlne diabēta slimniekiem. Šis ir materiāls no LABĀK KLAUSĪŠANĀS cikla. Podcast apraides ar padomiem

Lai skatītu šo videoklipu, lūdzu, iespējojiet JavaScript un apsveriet jaunināšanu uz tīmekļa pārlūkprogrammu, kas atbalsta HTML5 video

Ideālā gadījumā diabēta diēta un diabēta diētas ēdienkarte tiks izveidota katram pacientam individuāli, atkarībā no viņa vecuma, dzimuma, fiziskās aktivitātes, ķermeņa svara, auguma, blakus esošajām slimībām un medikamentiem (piemēram, insulīna). Cilvēkiem ar lieko svaru un aptaukošanos, pirmkārt, jāsamazina ķermeņa svars, lai izvairītos no iespējamām komplikācijām.

Diabēta diēta - ēdienkarte. Diena 1

1800 kcal, 25% ogļhidrātu, 26% olbaltumvielu, 49% tauku

• brokastis (16,5 g ogļhidrātu)

Avokado, kas cepts ar tunci un tomātu

Pārgrieziet avokado uz pusēm un noņemiet bedri. Sajauciet pusi tunzivju kannas savā mērcē (50g) ar pusi uz pusēm sagrieztu tomātu un garšvielām. Ielieciet pildījumu dobajā avokado. Visu cep 5 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem C.

• otrās brokastis (30,9 g ogļhidrātu)

1 greipfrūts (260 g), 1 ēdamkarote mandeļu (15 g)

• pusdienas (24,9 g ogļhidrātu)

Ungāru gulaša zupa 500ml + 1 ēdamkarote olīveļļas

Vāriet ūdeni (0,5 l) līdz vārīšanās temperatūrai, ielieciet ar grieztu karoti 150 g liesas liellopa gaļas kubiņos, smaržīgos piparus, lauru lapu, sāli. Pagatavojiet stundu uz vidējas marles, pēc stundas pievienojiet 1 burkānu, nomizotu un sasmalcinātu 1/4 sīpolu, sasmalcinātu papriku un 150g sēņu. Jūs varat to apbrūnināt. Pievieno paprikas pulveri (3 tējkarotes salda un 1 tējkarote karsta), pāris reizes maisa, pievieno pusi tases tomātu biezeņa ar ūdeni no zupas un kādu laiku patur uz uguns. Tad pievienojiet zupai un vāriet kopā ne ilgāk kā 1,5 stundas.

• pēcpusdienas tēja (23,4 g ogļhidrātu)

Rupjmaizes šķēle (40g) + 2 mājputnu desas šķēles (20g) + žāvēts tomāts no eļļas + salāti, gurķi

• vakariņas (16,3 g ogļhidrātu)

80 g grilētas vistas krūtiņas, 200 g (puse iepakojuma) dārzeņu pannai bez kartupeļiem, 20 g (2 plakanas ēdamkarotes sausu graudu pagatavošanai) griķu.

Izmēģini

Autors: Time S.A

Cukura diabēta diēta nenozīmē upuri! Izmantojiet JeszCoLubisz priekšrocības - novatorisku Veselības ceļveža uztura sistēmu. Izbaudiet individuāli pielāgotu plānu un pastāvīgu diētas speciālista aprūpi. Ēdiet to, kas jums patīk, palīdziet ķermenim saslimt, izskatieties un jūties labāk.

Uzzināt vairāk

Diabēta diēta - ēdienkarte. 2. diena

1890 kcal, 20% ogļhidrātu, 30% olbaltumvielu, 50% tauku

• brokastis (4,4 g ogļhidrātu)

3 olu omlete, kas apcepta 1 ēdamkarotē kokosriekstu eļļas vai dzidrināta sviesta + sauja rukolas un 5 ķiršu tomāti, kas jāuzliek omletei

• pusdienas (23,2 g ogļhidrātu)

Šķēle pilngraudu maizes (40g) + ½ avokado pastas

• pusdienas (3 g ogļhidrātu)

Vistas gaļa sinepēs

200 g vistas krūtiņas sagriež sloksnēs. Vāriet marinādē ar 1 ēdamkaroti sinepju, ½ tējkarotes kurkumas, ½ tējkarotes saldās paprikas, šķipsniņu sāls un pipariem. Ielieciet ledusskapī vismaz uz stundu. Cepiet ēdamkaroti dzidrināta sviesta.

Glāze skābētu kāpostu + 1 ēdamkarote olīveļļas / rapšu eļļas

• pēcpusdienas tēja (28,1 g ogļhidrātu)

3 ēdamkarotes (45 g) valriekstu, 150 g mellenes

• vakariņas (35,4 g ogļhidrātu)

Salāti: 3 ēdamkarotes vārītas prosas + 2 saujas salātu + 5 šķēles (5x10 g) labas kvalitātes mājputnu gaļas + puse paprikas + puse gurķa + 2 žāvēti tomāti no eļļas + 1 ēdamkarote olīveļļas.

Lasiet arī: ĶMI kalkulators - pareiza ĶMI kaloriju kalkulatora formula GLIKMISKĀ RĀDĪTĀJS - svarīgs ierocis cīņā pret diabētu

Diabēta diēta - ēdienkarte. 3. diena

1760 kcal, 25% ogļhidrātu, 23% olbaltumvielu, 52% tauku

• brokastis (9 g ogļhidrātu)

Salāti: foreles, kas ceptas 100 g folijā + salāti (6-7 lapas) + 1 garš gurķis + 2 vidēji marinēti gurķi + 1 ēdamkarote olīveļļas + 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa + garšvielas.

• otrās brokastis (36,8 g ogļhidrātu)

Kokteilis: 100 ml kokosriekstu piena + glāze ūdens + glāze zemeņu (150 g)

Rupjmaizes šķēle (40 g) + 2 mājputnu desas šķēles (20 g) + no eļļas žāvēts tomāts + salāti, gurķi

• pusdienas (5,4 g ogļhidrātu)

Salāti ar vistas kāju: gaļa no 3 vistas kociņiem (kopā 200 g gaļas) + 1-2 saujas rukolas + nedaudz tomātu + 1 ēdamkarote olīveļļas + šķipsna sāls, pipari, Provansas garšaugi.

• pēcpusdienas tēja (21,1 g ogļhidrātu)

3 ēdamkarotes (45 g) valrieksti, 3 neapstrādāti burkāni.

• vakariņas (35,5 g ogļhidrātu)

Cukini karijs

Dice 1 mazu kabaču, 1 tomātu, ½ papriku. Pievienojiet nedaudz sasmalcinātu pētersīļu, kurkuma, ingvera, kanēļa, saldo piparu, muskatriekstu un ķiploku. Vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes.

Diabēta diēta - ēdienkarte. 4. diena

1900 kcal, 26% ogļhidrātu, 25% olbaltumvielu, 49% tauku

• brokastis (12,6 g ogļhidrātu)

Omlete, kas pagatavota no 2 olām, 1 ēdamkarote kokosriekstu miltiem un 1 ēdamkarote kaņepju miltiem, apcepta 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas + nedaudz rukolas un 5 ķiršu tomāti, kas jāuzliek omletei.

• otrās brokastis (37,3 g ogļhidrātu)

Greipfrūti (260 g), 3 ēdamkarotes (45 g) valriekstu

• pusdienas (8,6 g ogļhidrātu)

Lasis ingverā un citronā

Sastāvdaļas: laša filejas (120 g), sula no 1/3 citrona, ingvera sakne, 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas, 3 ēdamkarotes sasmalcinātu dilles, 3 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu, sāls, pipari.

Pagaršojiet laša gabaliņus ar sāli un pipariem no abām pusēm. Cepšanas traukā uzkarsē eļļu un sautē lasi vidējā siltumā 6-7 minūtes. Nomizojiet un sagrieziet plānās ingvera šķēlēs - pietiekami, lai iegūtu 1 plakanas karotes saturu. Kad lasis labi kļūst zeltains, apgriez to otrādi, apkaisa ar ingveru, pievieno 1/3 citrona sulas, vāra uz lēnas uguns 1 minūti, pārkaisa ar pētersīļiem un dillēm, pārklāj un vāra vēl 2 minūtes.

Salāti: rukola (2 saujas) + 1 marinēts gurķis + 2 ēdamkarotes maurloki + 1 ēdamkarote olīveļļas + šķipsniņa sāls, pipari

• pēcpusdienas tēja (11,7 g ogļhidrātu)

3 neapstrādāti burkāni

• vakariņas (44,5 g ogļhidrātu)

Caprese salāti: 2 tomāti + 50g (puse bumbiņas) mocarellas + 1 ēdamkarote olīveļļas + baziliks, šķipsniņa sāls, pipari

2 pilngraudu maizes šķēles (80g).

Ieteicamais raksts:

Ogļhidrātu apmainītāji: tabula palīdzēs jums sakārtot diētu

Diabēta diēta - ēdienkarte. 5. diena

1710 kcal, 24% ogļhidrātu, 26% olbaltumvielu, 50% tauku

• brokastis (2,5 g ogļhidrātu)

Olu kultenis no 3 olām, ar nedaudzām sēnēm, ceptas 1 ēdamkarotē kokosriekstu eļļas

• otrās brokastis (31,1 g ogļhidrātu)

Šokolādes chia pudiņš

100 ml kokosriekstu piena un 100 ml ūdens pievieno 2 ēdamkarotes čia sēklu, 1 ēdamkarote kakao un samaisa. Atstāj uz 15 - 20 minūtēm. Vēlreiz samaisiet, pēc garšas saldiniet ar 1 tējkaroti medus. Pārklāj ar pārtikas plēvi un visu nakti atdzesē.

• pusdienas (8,4 g ogļhidrātu)

Cepeškrāsnī ceptas vai tvaicētas tītara krūtiņas 200g, 2 glāzes skābētu kāpostu + 1/2 ēdamkarotes rapšu eļļas / olīveļļas.

• pēcpusdienas tēja (33,2 g ogļhidrātu)

2 ēdamkarotes (30 g) valriekstu, ābolu (180 g)

• vakariņas (22,1 g ogļhidrātu)

Salāti: 3 šķēles labas kvalitātes desas (30 g) + 3 saujas salātu + 2 marinēti gurķi + 1 ēdamkarote olīveļļas + 1 ēdamkarote grauzdētu ķirbju sēklu, 1 šķēle pilngraudu maizes (40g).

Diabēta diēta - ēdienkarte. 6. diena

1720 kcal, 21% ogļhidrātu, 26% olbaltumvielu, 53% tauku

• brokastis (5,2 g ogļhidrātu)

Olu maize ar 2 mājputnu desas šķēlītēm + dārzeņi + 1 ēdamkarote olīveļļas

Sajauciet 2 tējkarotes kausētas kokosriekstu eļļas ar 2 olām, šķipsniņu sāls, šķipsniņu soda, pievienojiet 2 plakanas ēdamkarotes kokosriekstu miltu. Maisa, līdz masa ir viendabīga. Lej divās veidnēs, piemēram, ramekins. Ievietojiet mikroviļņu krāsnī 2 minūtes.

• otrās brokastis (29,3 g ogļhidrātu)

Rullītis ar graudiem (60 g) ar sviestu (5 g) + dzeltena siera šķēle + salāti, tomāts

• pusdienas (11 g ogļhidrātu)

Cepeškrāsnī ceptas vistas nūjas (3-4 vidēji = 200g gaļas), 200g vārīta ziedkāpostu ar 1 ēdamkaroti sviesta un 1 ēdamkaroti grauzdētu sezama sēklu

• pēcpusdienas tēja (7 g ogļhidrātu)

Biezpiens 200 g + tomāts

• vakariņas (39 g ogļhidrātu)

Saldo kartupeļu krējuma zupa 500 ml + 1 ēdamkarote olīveļļas

Vāra 0,4 l ūdens: 1 saldais kartupelis (120 g), 1 mazs burkāns, 1 mazs pētersīlis, sasmalcināts mazs sīpols un ķiploka daiviņa. Pievieno lauru lapu, smaržīgos piparus un piparus, čilli, baziliku un sāli. Kad dārzeņi ir mīksti, ielej 100 ml kokosriekstu piena, noņem lauru lapas un sablenderē.

Diabēta diēta - ēdienkarte. 7. diena

1840 kcal, 26% ogļhidrātu, 23% olbaltumvielu, 51% tauku

• brokastis (11,1 g ogļhidrātu)

Salāti: 100 g vārītas / ceptas vistas krūtiņas + 1 cieti vārīta ola + nedaudz salātu + puse tomātu + puse gurķa + 1 ēdamkarote olīveļļas + 2 ēdamkarotes (20 g) saulespuķu sēklu

• otrās brokastis (29,3 g ogļhidrātu)

Rullītis ar graudiem (60 g) ar sviestu (5 g) + mājputnu gaļas šķēle + salāti, tomāts

• pusdienas (20,5 g ogļhidrātu)

Karija vistas gaļa kokosriekstu pienā + 2 tomāti - var sautēt ar gaļu

Sasmalciniet ingvera saknes gabalu, apcepiet ēdamkaroti eļļas (kokosriekstu vai rapšu sēklas). Sasmalciniet vistas krūtis (200g) un nelielu čilli piparu un pievienojiet ingveram. Pievieno 1 tējkaroti karija pastas un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, pēc tam ielej kokosriekstu pienu (100 ml). Ielej 2 ēdamkarotes laima vai citrona sulas. Sautē pusstundu. Sezona ar koriandru (var izlaist).

• pēcpusdienas tēja (28,1 g ogļhidrātu)

3 ēdamkarotes (45 g) valriekstu, 2 kivi

• vakariņas (31,1 g ogļhidrātu)

Pipari zupa 0,5l + 1 ēdamkarote (10 g) ķirbju sēklu

Vāra 0,5 litrus ūdens. Pa to laiku pannā sautē 1,5 sarkanos piparus, sīpolu un ķiploka daiviņu. Jūs varat pievienot nedaudz čili piparu. Dārzeņus sablenderē ar blenderi un pievieno verdošam ūdenim. Sezona.Vāra 3 minūtes.

1 pilngraudu maizes šķēle (40 g)

Ieteicamais raksts:

Diabēta diēta, kas atbilst veselīgas ēšanas principiem Par autoru

Aleksandra Żyłowska-Mazgaj, dietoloģe Pārtikas tehnoloģe, dietoloģe, pedagoģe. Biotehnoloģijas absolvents Gdaņskas Tehniskajā universitātē un Uztura pakalpojumi Jūras universitātē. Vienkāršas, veselīgas virtuves un apzinātas izvēles atbalstītājs ikdienas uzturā. Manas galvenās intereses ir pastāvīgu ēšanas paradumu izmaiņu veidošana un individuāla diētas sastādīšana atbilstoši ķermeņa vajadzībām. Jo ne visi ir veseli! Es uzskatu, ka uztura izglītība ir ļoti svarīga gan bērniem, gan pieaugušajiem. Es koncentrēju savas darbības uz zināšanu izplatīšanu par uzturu, analizēju jaunus pētījumu rezultātus un pats izdaru secinājumus. Es ievēroju principu, ka diēta ir dzīvesveids, nevis stingra ēdienreižu ievērošana uz papīra lapas. Veselīgā un apzinātā ēšanas laikā vienmēr ir vieta gardiem priekiem.

Lasiet vairāk šī autora rakstus