Tādējādi pētnieku grupa no Otago universitātes un Riddeta institūta Jaunzēlandē analizēja 71 pētījuma (30 randomizēti kontrolēti izmēģinājumi un 41 kohortas pētījumi) rezultātus par cukura un ķermeņa tauku uzņemšanu, lai apkopotu pierādījumus par asociāciju starp cukura patēriņu uzturā un ķermeņa svaru gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Brīvos cukurus definēja kā cukurus, kurus ražotājam, pavāram vai patērētājam pievieno pārtikai papildus tiem, kas dabiski atrodas medū, sīrupos un augļu sulās. Lai mazinātu neobjektivitāti, ir ņemtas vērā atšķirības studiju plānā un kvalitātē.
Zinātnieki atklāja, ka ieteikums samazināt brīvo cukuru bija saistīts ar vidējo svara samazināšanu par 0, 8 kilogramiem (pētījumos līdz astoņiem mēnešiem), savukārt ieteikumi par šī produkta patēriņa palielināšanu bija saistīti ar pieaugumu kas atbilst 0, 75 kilogramiem. Šķiet, ka šis efekts ir saistīts ar mainītu enerģijas patēriņu, jo cukuru aizstāšana ar citiem ogļhidrātiem neradīja nekādas izmaiņas ķermeņa svarā, norāda autori.
Pierādījumi nebija tik konsekventi arī bērniem, galvenokārt sliktas diētas ievērošanas dēļ. Tomēr saldu dzērienu gadījumā liekā svara vai aptaukošanās risks bērniem palielinājās, palielinoties patēriņam, salīdzinot ar tiem, kuru uzņemšana bija mazāka.
Autori norāda, ka, ņemot vērā daudzos aptaukošanās cēloņus, nav pārsteidzoši, ka uzņemšanas samazināšanas ietekme ir salīdzinoši neliela un ka daži citi vai neizmērojami faktori var izskaidrot šo efektu vai tā daļu. Bet kopumā viņa secinājums ir šāds: "Apsverot straujo svara pieaugumu, kas notiek pēc palielināta cukura patēriņa, šķiet pamatoti secināt, ka padomi par cukura patēriņu ir svarīga stratēģijas sastāvdaļa lai samazinātu liekā svara un aptaukošanās risku lielākajā daļā valstu. "
Avots: www.DiarioSalud.net
