- zemenes ir produkts, no kura visvairāk pesticīdu nonāk no laukaugiem, kā norādījis jaunākais pētījums The Dirty Dozen.
Šis ir gada ziņojums, ko sagatavojusi Vides darba grupa (Enviromental Working Group, EWG). Zemenes ir antioksidantu un vitamīnu avots ar zemu tauku koncentrāciju, tomēr tās ir arī "netīrākās" augļi no analizētajiem . No izpētītajiem paraugiem 99% bija vismaz viens pesticīds, kurā kopumā bija vairāk nekā 80 dažādu pesticīdu, kas patērētājiem var izraisīt vēža risku. Daži analizētie gabali saturēja 23 atkritumu veidus vienā frēzē.
Pētījumos, kas tika veikti Amerikas Savienotajās Valstīs, tika atklāta arī liela atlieku koncentrācija spinātos, ābolos un nektarīnos. Gluži pretēji, produkti, ko uzskata par "tīrākiem" vai bez atlikumu vielām, bija avokado, kukurūza, ananāsi un papaija.
amradu - 123RF.com
