Vai lašu ēšana ir veselīga?

Esmu 2 mazu bērnu (3 gadus veca un 1 gada veca) māte, jaunākais bērns baro bērnu ar krūti. Es bieži gatavoju lasi sev un saviem bērniem. Es parasti pērku saldētu vai svaigu, pēc atkausēšanas es to cepu vai cepu, lai pagatavotu makaronus. Vai šādi ēdieni ir piemēroti man un maniem bērniem? Internetā ir daudz rakstu par saimniecībā audzētu lašu organismu toksīniem.

Patiešām, lasis ir smago metālu avots, tāpēc nedēļā ieteicams lietot 1-2 porcijas zivju. Protams, zīdaiņu izstrādājumos burkās ir zivis bez piesārņojuma. Es arī zinu, ka vienā no veikalu ķēdēm atrodas savvaļas lasis, kas pēc noķeršanas tiek sasaldēts un pēc tam atkausēts, un tāpēc iepakojumam ir ļoti īss derīguma termiņš. To raksturo arī zems tauku saturs. Es domāju, ka jūs un bērni varat ēst droši. Šķiet arī, ka zivju tirgū jūs varat iegādāties veselīgas, svaigas zivis, kas ir Varšavā. Es ieteiktu tos no bioloģiskajām saimniecībām.

Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.

Grāmatas "Diēta lielā pilsētā" autors, skrējienu un maratonu cienītājs.