Es strādāju par Parkinsona slimnieka aprūpētāju. Sakarā ar slimības progresēšanas pakāpi, kungs gandrīz guļ. Parkinsona slimība izraisa aizcietējumus. Papildus Parkinsona slimībai šis kungs cieš no hroniska bronhīta. Kāda diēta jālieto, lai uzlabotu viņa dzīves kvalitāti?
Lai stimulētu pieskatītā kunga zarnu darbu, vispirms pārliecinieties, ka ēdienreizēs ir pareizais šķiedrvielu daudzums. Dienas laikā viņam vajadzētu saņemt vismaz 30 g šķiedrvielu. Citiem vārdiem sakot, ar šo daudzumu pietiek, lai apēstu 0,5 kg dārzeņu, 300 g augļu, 4 graham maizes šķēles (140 g) un daļu putraimu vai pārslu (70 g).
Zarnu peristaltikas regulēšanu visvairāk ietekmē kviešu klijas un rupji graudu produkti, piemēram, griķi, graham un pilngraudu maize un kraukšķīgas maizes.
Augļi, žāvēti dārzeņi un svaigi augļi ir efektīvi arī aizcietējumu ārstēšanā un novēršanā. Zarnu peristaltiku pozitīvi ietekmē arī fermentēti produkti, piemēram, jogurts, kefīrs un medus. Nepieciešams arī pietiekams ūdens daudzums, jo šķiedra saista ūdeni. Es ieteiktu vismaz 7-8 glāzes dienā.
Ja kungam, par kuru jūs rūpējaties, bija viegli sagremojama diēta, ko ieteica ārsts, tad visi produkti ar augstu šķiedrvielu saturu ir jāsadrupina un jāuzilda. Labākais variants būs vārītas pilngraudu pārslas, krējuma zupas, cepti dārzeņi.
Uzturs var saturēt vitamīnu B, D, kalcija, magnija, C vitamīna trūkumu. Tāpēc uzturā ir jārūpējas par pilngraudu putraimiem, dārzeņiem un augļiem. Ja jūs ārstējat ar levodopu, jums jāierobežo olbaltumvielu daudzums uzturā (īpaši LNAA aminoskābes).
Bagātākie LNAA avoti ir piens, piena produkti, olas, kam seko zivis un gaļa. Augļi un dārzeņi satur vismazāk LNAA. Pieauguša cilvēka ikdienas olbaltumvielu nepieciešamība ir vismaz 0,8 grami uz kilogramu ķermeņa svara. Cilvēkam, kas sver 70 kg, šis daudzums ir 300 g liesa biezpiena, 200 g siera. Tāds pats olbaltumvielu daudzums dod: 240 g zirņu, 160 g sojas pupu, 260 g pupiņu, 300 g cūkgaļas, 280 g vistas gaļas.
Ar olbaltumvielām bagāti ēdieni ievērojami samazina Parkinsona slimībā lietoto zāļu uzsūkšanos. Zāles vislabāk lietot pusstundu pirms ēšanas. Ja slikta dūša neļauj gavēni lietot medikamentus, pietiek ar nelielu daudzumu pārtikas, kas patērēts kopā ar zālēm, lai izvairītos no šīs problēmas.
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diētas klīnikas īpašnieks, Dr. A. Sankovski plastiskās ķirurģijas klīnikas galvenais dietologs, tālr .: 502 501 596, www.4line.pl
