Pārtikas ziedu kulinārijas festivāla trešais izdevums notiks 2018. gada 14. – 15. Jūlijā. Viesi, kas apmeklē Hortulus Spectabilis dārzus Dobrzyca, atkal varēs uzzināt, kuri ziedi ir ēdami, un uzzināt par to unikālajām īpašībām un pielietojumu. Šī gada izdevuma tēma būs: Lavanda - garšas diskrētums un aromāta spēks.
Festivāla laikā Hortulus Spectabilis Gardens kļūs par bufeti, kas pilna ar ēdamiem ziediem, kas lieliski izskatās ne tikai ar atlaidēm, bet arī ēdieniem.
Āra dārza virtuvē atkal parādīsies labi zināmas, ēdamas dārza puķes, piemēram, dienlilijas, piparkūkas, begonijas, kliņģerītes un šī gada varone - lavanda.
Kulinārijas šovi tiks apvienoti ar ziedu degustāciju. Ikviens, kurš nobaudīs ziedu virtuvi, saņems interesantas receptes un iedvesmu savām kulinārijas aktivitātēm.
Īpaši šī gada festivāla izdevumam tiek veidots romantisks lavandas dārzs, kurā tiks stādītas vairāk nekā 20 lavandas šķirnes. Festivāla viesi varēs novērot lavandas šķirņu krāsas un smaržas, ausu garuma un lieluma, kā arī ziedēšanas datumu atšķirības.
Festivāla laikā būs ekspertu stendi un padomi. Uzaicinātie īpašie viesi dalīsies zināšanās par kulināriju, dārzkopību un kosmētiku.
Galvenais Hortulus dārza dārznieks paskaidros, kā izveidot un uzturēt lavandas dārzu un puķu dārzeņu dārzu. Darbnīcu un lekciju laikā tiks prezentēti: "Sēšanas recepte un lavandas ražošana" un sērija "no sēklām līdz augļiem" - kā pašiem pagatavot ēdamus ziedus.
Festivāla laikā notiks kosmētikas gatavošanas darbnīcas. Toneri vai krēmi, kas tiks gatavoti no dabīgām sastāvdaļām, tiks izmantoti ne tikai ķermeņa kopšanai, bet arī tos var nogaršot.
Šogad notiks arī kulinārijas floristika. Floristikas šovu laikā apēstie ziedi tiks izmantoti pušķu un unikālu galda un šķīvja rotājumu veidošanai.
Turklāt festivālā debija būs griešanai - tā ir Taizemes izcelsmes kokgriezumu māksla, t.sk. ziedu formas augļos un dārzeņos.
Festivāla viesi varēs piedalīties arī darbnīcās un izveidot, piemēram, smaržīgu lavandas maisu.
Gadatirgus ir daļa no pasākuma. Pārdošanā būs: ekoloģiski, tradicionāli un reģionāli produkti, aromātisks medus, ziedu konservi un tinktūras, svaigi garšaugi, ēdami ziedi, sēklas un plašs ziedu saturošu produktu klāsts.
Jūlijs ir viens no skaistākajiem vasaras mēnešiem - Hortula dārzos valda atpūta, atpūta un jautrība. Dārzos cita starpā var redzēt: rūpīgi kopta rozārija, daudzgadīgas gultas, klasiski un mūsdienīgi pieņēmumi un pasaulē lielākais skābenes labirints.
Labirinta sirdī atrodas gandrīz 20 metrus augsts skatu tornis, no tā augšas jūs varat apbrīnot visu dārzu it kā uz šķīvja.
