- Dažus gadus dārzeņu piens ir sasniedzis gandrīz tādu pašu nozīmi kā dzīvnieku piens.
- Dārzeņu piena piemēri ir sojas piens, lazda rieksti vai auzu pārslu.
- Dārzeņu piens atvieglo gremošanu.
Definīcija
- Augu piens ir dzēriens, kas nav piens un kas ražots no ūdens un dārzeņu sastāvdaļām.
- Dārzeņu pienā nav dzīvnieku piena.
- Vārdu "piens" lieto tikai, lai aprakstītu šo dzērienu balto krāsu.
Dārzeņu piena piemēri
Ir daudz veidu dārzeņu pienu:
- Sojas vai sojas piens, no kura gatavo tofu.
- Rīsu piens
- Auzu piens
- Mandeļu piens
- Lazdu riekstu piens
- Riekstu piens
- Kastaņu piens
- Kokosriekstu riekstu piens.
- Kvinojas piens
- Sezama piens
- Saulespuķu piens
- Prosa piens
- Kaņepju piens
- Miežu piens
- Kviešu vai speltas piens.
Dārzeņu piena ieguvumi
- Dārzeņu pienos ir daudz vitamīnu un minerālsāļu.
- Tie satur arī nepiesātinātos taukus, kas ir labvēlīgāki veselībai nekā piesātinātie tauki govs pienā.
- Turklāt tie nesatur holesterīnu.
- Visbeidzot, dārzeņu piens ir laba alternatīva tiem, kam ir alerģija pret govs pienu.
Kā patērēt dārzeņu pienu?
- Jūs varat dzert augu pienu tāpat kā govs pienu.
- Jūs to varat iekļaut ēdienu, mērču, gratīna, bechamel vai kūku pagatavošanā.
- Brokastīs to var ņemt arī ar graudaugiem.
Augu piens jaundzimušā uzturā
- Speciālisti neiesaka jaundzimušos barot ar dārzeņu pienu.
- Bērna barošana ar augu pienu var izraisīt dzīvnieku olbaltumvielu un aminoskābju nepietiekamību. Tas var izraisīt arī alerģiju parādīšanos.
- Visbeidzot, pastāvīgs augu piena patēriņš var izraisīt lieko ogļhidrātu daudzumu organismā.
- Par patērētā augu piena daudzumu konsultējieties ar ārstu.
Foto: Dreamstime.com
